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J-GLOBAL ID：201802289639163903   整理番号：18A1417859

脂溶性食品成分の腸管吸収機構と生体利用性

著者 (1件)： 室田佳恵子 (島根大)
資料名： オレオサイエンス  (Oleoscience)
巻： 18  号： 8  ページ： 393-399  発行年： 2018年08月01日 
JST資料番号： L4211A  ISSN： 1345-8949  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食事由来脂溶性成分の吸収経路は水溶性成分のそれとは異なってい...

シソーラス用語： *油溶性 ,...
準シソーラス用語： 生体利用度

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分類 (1件)： 腸  (EJ06040N)

物質索引 (1件)： DHA

引用文献 (16件)：

• K. Murota and J. Storch. J. Nutr. 135, 1626 (2005).
• N. Abumrad, C. Coburn and A. Ibrahimi. Biochim. Biophys. Acta 1441, 4 (1999).
• R. Ehehalt, J. Füllekrug, J. Pohl, A. Ring, T. Herrmann and W. Stremmel. Mol. Cell. Biochem. 284, 135 (2006) .
• M. Inaba, K. Murota, M. Nikawadori, E. Kishino, E. Matusda, M. Takagi, T. Ohkubo, T. Tanaka, J. Terao and A. Tokumura, Biochim. Biophys. Acta 1841, 121 (2014) .
• K. Murota, M. Takagi, Y. Watanabe, A. Tokumura and T. Ohkubo. Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids doi: 10.1016/j.plefa.2017.06.011 (2017).

タイトルに関連する用語 (5件)： 脂溶性 ,  食品成分 ,  腸管吸収 ,  生体 ,  利用性