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J-GLOBAL ID：201902257988446471   整理番号：19A1796355

低・未利用海藻(イシモズク)を活用した共同研究・商品開発の事例紹介

著者 (5件)： 福田覚 (弘前大 地域戦略研) ,  泉ひかり (弘前大 地域戦略研) ,  永長一茂 (弘前大 地域戦略研) ,  嵯峨直恆 (弘前大 地域戦略研) ,  前多隼人 (弘前大 農学生命科学)
資料名： 産学連携学会大会講演予稿集(CD-ROM)  (産学連携学会大会(CD-ROM))
巻： 17th  ページ： 272-273  発行年： 2019年 
JST資料番号： L5329B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： ○はじめに 青森県深浦町で水揚げされている天然物の「岩もずく(和名:イシモズク)」は一般的なもずくとは違い、品質の良さが一番の特徴である。弘前大学地域戦略研究所は、この岩もずくの特徴に着目し、機能性成分に関する共同研究や商品コンセプト・ター...【本文一部表示】

シソーラス用語： 海藻 ,  資源 ,  研究 ,  製品開発 ,  青森県 ,  *海藻食品 ,  *ナガマツモ科 ,  *隠花植物
準シソーラス用語： *モズク科 ,  共同研究 ,  事例紹介 ,  商品開発 ,  未利用資源

分類 (1件)： 海藻類  (FJ13030N)

タイトルに関連する用語 (7件)： 海藻 ,  活用 ,  共同 ,  研究 ,  商品 ,  開発 ,  事例紹介