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J-GLOBAL ID：201902288072398045   整理番号：19A0009184

黒糖焼酎用酵母鹿児島6号の機能解析

著者 (7件)： 益田知華 (鹿児島大 農) ,  安藤義則 (鹿児島県工技セ) ,  吉崎由美子 (鹿児島大 農) ,  奥津果優 (鹿児島大 農) ,  高峯和則 (鹿児島大 農) ,  二神泰基 (鹿児島大 農) ,  玉置尚徳 (鹿児島大 農)
資料名： 日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集  (日本農芸化学会西日本支部大会および特別講演・シンポジウム講演要旨集)
巻： 2018  ページ： 46  発行年： 2018年 
JST資料番号： L2065A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 焼酎 ,...
準シソーラス用語： 鹿児島6号 ,...

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分類 (1件)： 微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (4件)： 黒糖焼酎 ,  酵母 ,  鹿児島 ,  機能解析