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J-GLOBAL ID:202102234132135178   整理番号:21A0959720

電気流体力学現象を利用した穀物乾燥技術の途上国における工業的適用可能性

Industrial applicability of grain drying technology based on electrohydrodynamic phenomena in developing countries
著者 (3件):
資料名:
巻: 2021  号: 春季  ページ: ROMBUNNO.C0331  発行年: 2021年03月03日 
JST資料番号: Y0914B  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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本研究では電気流体力学(EHD)現象を利用した乾燥技術が途上国での穀物乾燥に適用可能か否かを検証した.具体的には途上国における穀物乾燥の状況を模した条件下で実験的な検討を行い,乾燥原理の未解明部分について新たな知見を得た.さらに乾燥効率と消費エネルギーとの関係を調べることによって工業的適用可能性について考察を行い,EHD乾燥技術が従来の乾燥工程を代替する技術として有効であることを明らかにした.(著者抄録)
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分類 (1件):
分類
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収穫・調製用機械 
引用文献 (6件):
  • A. Singh, et al., “A Comprehensive Review on Electrohydrodynamic Drying and High-Voltage Electric Field in the Context of Food and Bioprocessing” Dry. Technol., vol. 30, no. 16, pp. 1812-1820, 2012.
  • T. Kudra, et al., “Energy Aspects in Electrohydrodynamic Drying” Dry. Technol., 33(13), 1534-1540, 2015.
  • M. Yang, et al., “Electrohydrodynamic (EHD) drying of the Chinese wolfberry fruits” SpringerPlus, 5, 909, 2016.
  • 伊藤ら, “生もみ乾燥の合理化に関する研究(第1報)” 農業機械学会誌第35巻第4号, pp. 385-392, 1974.
  • S. Ramadhanty, et al., “Development of Small Scale Electrohydrodynamic Drying Device for Rough Rice Using DC Plasma Generator” EVERGREEN, Vol. 06, Issue 02, pp. 103-107, 2019.
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