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J-GLOBAL ID：202202229128489513   整理番号：22A2913479

酵母のTHI3遺伝子破壊株のイソアミルアルコール生成量に与えるチアミンの影響

著者 (10件)： 小橋有輝 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  吉崎由美子 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  吉崎由美子 (鹿児島大 農) ,  奥津果優 (鹿児島大 農) ,  二神泰基 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  二神泰基 (鹿児島大 農) ,  玉置尚徳 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  玉置尚徳 (鹿児島大 農) ,  高峯和則 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  高峯和則 (鹿児島大 農)
資料名： 日本醸造学会大会講演要旨集(CD-ROM)
巻： 2022  ページ： 3 (COPY NOT AVAILABLE)  発行年： 2022年09月01日 
JST資料番号： L4696B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *清酒酵母 ,...
準シソーラス用語： *THI3

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分類 (3件)： 清酒  (FK04023G) ,  代謝と栄養  (EG03054K) ,  遺伝子操作  (EC02050B)

物質索引 (2件)： イソアミルアルコール ,  チアミン

タイトルに関連する用語 (6件)： 酵母 ,  遺伝子破壊 ,  株 ,  イソアミルアルコール ,  生成量 ,  チアミン