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J-GLOBAL ID：202402234615363529   整理番号：24A2147778

食餌性グアニジノ酢酸及び低リジンが鶏筋肉のGly代謝と食肉品質に与える影響

著者 (6件)： 並木拓己 (新潟大 大学院) ,  和田夏菜 (新潟大 大学院) ,  VLADISLAV Rudik (新潟大 大学院) ,  渡邊源哉 (農研機構) ,  島元紗希 (新潟大 大学院) ,  藤村忍 (新潟大 大学院)
資料名： アミノ酸研究  (Amino Acid Research)
巻： 16  号： 2  ページ： 112  発行年： 2024年07月 
JST資料番号： Y0620B  ISSN： 1882-5001  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食餌 ,  グアニジノ酢酸 ,  リジン ,  鶏 ,  筋肉 ,  代謝 ,  食肉