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J-GLOBAL ID：202402261402478690   整理番号：24A1402770

腸内細菌叢の違いがリンゴ摂取による脂質代謝の改善効果に及ぼす影響

著者 (7件)： 小原三奈 (農研機構 食品研) ,  青木詩織 (農研機構 食品研) ,  佐藤祐樹 (弘前大 放射線被曝研) ,  升本早枝子 (福島大 食農学類) ,  荒木理沙 (農研機構 食品研) ,  三浦富智 (弘前大 放射線被曝研) ,  庄司俊彦 (農研機構 食品研)
資料名： 日本フードファクター学会学術集会講演要旨集(CD-ROM)  (日本フードファクター学会学術集会(CD-ROM))
巻： 28th  ページ： ROMBUNNO.P-24  発行年： 2023年 
JST資料番号： F1534B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【背景および目的】リンゴはプロシアニジンなどのポリフェノールを含む機能性農産物である。リンゴの摂取は、プロシアニジンや食物繊維による腸内細菌叢への影響により、糖・脂質代謝を改善することが報告されている。肥満や糖尿病などの慢性疾患の発症には、...【本文一部表示】

シソーラス用語： *リンゴ ,  糖尿病 ,  ヒト ,  *脂質代謝 ,  多価フェノール ,  血液検査 ,  食物繊維 ,  *腸内フローラ ,  プロシアニジン ,  バクテロイデス属 ,  プレボテラ属 ,  栄養摂取量 ,  微生物 ,  バクテロイデス科
準シソーラス用語： Bacteroides ,  Prevotella ,  Blautia ,  Anaerostipes ,  介入試験 ,  栄養摂取 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： 腸内細菌叢 ,  リンゴ ,  摂取 ,  脂質代謝 ,  改善効果