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J-GLOBAL ID:202402266601092546   整理番号:24A2101281

晩生モモ’白皇’における音響振動法による果実硬度の把握と収穫時期の予測

Presumption of fruit maturity and prediction of harvest time using acoustic vibration method in late ripening ’Hakuoh’ peach.
著者 (6件):
資料名:
巻: 23  号:ページ: 240  発行年: 2024年03月23日 
JST資料番号: L1825B  ISSN: 1881-8307  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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[目的]8月以降に収穫される晩生モモは高糖度で果実が大きいという特徴を持ち,近年注目されている.しかし,収穫期の果皮色の変化が分かりにくく,さらに有底の果実袋を掛けるため,外観から収穫熟度を判断することが難しい.そこで,果実に振動を与えて得...【本文一部表示】
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分類 (3件):
分類
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果樹  ,  果実とその加工品  ,  食品の品質 

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