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J-GLOBAL ID：202502270491223982   整理番号：25A0898452

キラル誘導体化LC-TOFMSによるウシ頸部骨格筋および骨格筋由来細胞のD/Lアミノ酸一斉分析

著者 (10件)： 坂野新太 (高知大 農林海洋科学) ,  吉國美咲妃 (高知大 農林海洋科学) ,  乙黒靖裕 (HMT) ,  佐藤俊 (HMT) ,  井口和樹 (HMT) ,  長井宏賢 (高知大 農林海洋科学) ,  樋口琢磨 (高知大 総合研究セ) ,  坂本修士 (高知大 総合研究セ) ,  室谷進 (鹿児島大 共同獣医) ,  松川和嗣 (高知大 農林海洋科学)
資料名： 日本アミノ酸学会学術大会要旨集(CD-ROM)  (日本アミノ酸学会学術大会講演要旨集(CD-ROM))
巻： 18th  ページ： 28  発行年： 2024年09月13日 
JST資料番号： L7351B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

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シソーラス用語： 細菌 ,...
準シソーラス用語： 褐毛和種

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分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  筋肉  (EJ10020G)

タイトルに関連する用語 (9件)： キラル ,  誘導体化 ,  LC-TOFMS ,  ウシ ,  頸部 ,  骨格筋 ,  細胞 ,  Lアミノ酸 ,  一斉分析