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J-GLOBAL ID：201202254214911530   整理番号：12A0194924

ヒト病原菌に対する米由来抗菌タンパク質の精製とその性質

著者 (4件)： 落合秋人 (新潟大 大学院) ,  原田計 (新潟大 大学院) ,  田中孝明 (新潟大 大学院) ,  谷口正之 (新潟大 大学院)
資料名： 生化学
号： 抄録CD  ページ： ROMBUNNO.3P-0474  発行年： 2011年 
JST資料番号： G0184A  ISSN： 0037-1017  CODEN： SEIKAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 抗細菌作用 ,  *米 ,  タンパク質 ,  *Porphyromonas ,  増殖阻害 ,  精製
準シソーラス用語： Porphyromonas gingivalis

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (7件)： ヒト ,  病原菌 ,  米 ,  抗菌 ,  タンパク質 ,  精製 ,  性質