研究者
J-GLOBAL ID：200901005547644247   更新日: 2010年11月07日

沖田 千代

オキタ チヨ | Okita Chiyo
所属機関・部署：
福岡女子大学 人間環境学部 栄養健康科学科

福岡女子大学 人間環境学部 栄養健康科学科 について


職名： 教授
ホームページURL (2件)： http://www.fwu.ac.jp/nh/okita/index.html ,  http://www.fwu.ac.jp/nh/okita/index.html
研究分野 (3件)： 生理学 ,  教育工学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (8件)： 栄養教諭 ,  e-learning ,  食育 ,  高齢者 ,  The energy metabolism ,  www ,  The Climical common nutrion language ,  The Food practice survey on actual situation
競争的資金等の研究課題 (10件)：
  • 1998 - 2014 ITを活用した新しい教育体制の体系化に関する研究
  • 1995 - 2014 高齢者および学童の生活習慣行動変容に関する研究
  • 2001 - 2009 高齢者の低栄養改善のための個別サポート研究
  • 2000 - 2004 臨床共通言語の体系化と定着に関する研究
  • 2000 - 2004 The Research on Systematization and Fixing of the Clinical Common Nutrition Language
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MISC (13件)：
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書籍 (20件)：
  • 栄養科学シリーズ 栄養教育論実習
    (株)講談社 2010 ISBN:9784061553460
  • 管理栄養士技術ガイド
    (株)文光堂 2008 ISBN:9784830660344
  • 栄養学英和辞典
    (株)金原出版 2008 ISBN:9784307701938
  • 疾患別 検査値と治療薬ハンドブック
    (株)化学同人 2007 ISBN:9784759810653
  • 応用栄養学[第4版]
    (株)建帛社 2007 ISBN:9784767903699
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講演・口頭発表等 (13件)：
  • 肥満高齢者に対する緩やかな栄養・運動・行動療法の試み
    (第10回日本抗加齢医学会総会 2010)
  • 栄養教育の実習分野におけるファカルティ・ディベロップメント(FD)に関する研究
    (平成22年度福岡県栄養改善学会 2010)
  • 食に関する意欲を高めるための教材の制作と指導
    (第57回日本栄養改善学会学術総会 2010)
  • 自閉症児の初語における食生活の影響について
    (日本特殊教育学会第47回大会 2009)
  • 痩せ改善に向けたタッチパネルの効果
    (第56回日本栄養改善学会学術総会 2009)
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Works (7件)：
  • 学術雑誌「臨床栄養」掲載 管理栄養士国家試験の解答・解説速報「栄養指導論」
    2002 - 2005
  • 学術雑誌「臨床栄養」掲載 管理栄養士国家試験の手引き
    2005 -
  • 学術雑誌「臨床栄養」掲載 管理栄養士国家試験の手引き
    2004 -
  • 学術雑誌「臨床栄養」掲載 管理栄養士国家試験の手引き
    2003 -
  • 学術雑誌「臨床栄養」掲載 管理栄養士国家試験の手引き 医歯薬出版
    2002 -
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委員歴 (4件)：
  • 日本栄養改善学会 (2002~ )評議員
  • 日本栄養改善学会評議員4年
  • 福岡市学校給食運営委員会委員4年
  • 福岡県消費生活審議会委員4年
所属学会 (8件)：
日本抗加齢医学会 ,  日本特殊教育学会 ,  日本栄養アセスメント研究会 ,  日本健康教育学会 ,  コンピュータ利用教育協議会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養食糧学会
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