- 2024 - 2027 スマートフォンへの深層学習実装による舌苔のセルフケア:口臭と口腔内微生物数の推定
- 2024 - 2027 「よく噛む」ことが高齢期の健康に及ぼす影響の包括的探索:吹田 研究NEXT
- 2023 - 2027 「よく噛む」ことが高齢期の健康に及ぼす影響の包括的探索:吹田 研究NEXT
- 2022 - 2027 高齢者のオーラルフレイルの進行阻止を目指した簡便なスクリーニング検査法の開発
- 2023 - 2026 グミ食品を用いた段階的咀嚼機能改善プログラムの構築
- 2023 - 2026 食生活の変容が認知機能に与える影響
- 2021 - 2025 ウェアラブルデバイスを用いた咀嚼行動変容と歯周病改善による糖尿病コントロール
- 2021 - 2024 食事介助者の動作が摂食嚥下先行期・準備期における被介助者の挙動に及ぼす影響
- 2020 - 2024 歯舌実測運動特性に基づく咀嚼ロボットシミュレーション
- 2020 - 2023 咀嚼行動変容による高齢者の高次脳機能の維持・改善
- 2020 - 2023 高齢者における低栄養防止の新戦略ー義歯指導に併せたテーラーメイド栄養指導法構築ー
- 2019 - 2022 訪問歯科診療時の負担軽減方策 補助器具使用と診療ポジションの有効性の検証
- 2019 - 2022 顎口腔運動学習による嚥下関連高次脳ネットワーク再構築を検証する
- 2019 - 2022 捕食およびフードプロセスの特徴解析から小児の食物窒息リスクを検証する
- 2018 - 2021 食事介助における被介助者の視線と口腔運動から見た、最適食事介助法の提案
- 2018 - 2021 補綴治療がもたらす咀嚼行動変容 -ウェアラブルデバイスを用いた食事モニタリング-
- 2016 - 2020 自立高齢者の口腔機能と体力との関連~日本と台湾の比較縦断研究~
- 2017 - 2019 舌圧と顎顔面筋活動を指標とした開咬症の機能的診断法の確立
- 2016 - 2019 歯学生教育のための口腔期嚥下障害体験シミュレータの開発
- 2016 - 2018 咀嚼・嚥下機能に基づく要介護者用食品の物性評価
- 2015 - 2018 レトロネーザルを応用した咽頭残留の定量評価~咽頭残留に影響する因子~
- 2016 - 2018 レトロネーザルを応用した咽頭残留の定量評価~咽頭残留に影響する因子~(国際共同研究強化)
- 2012 - 2015 摂食・嚥下機能に関わる中枢と末梢の制御機構
- 2012 - 2015 口腔・咽頭内残留の定量的評価と舌圧との関連
- 2010 - 2011 神経疾患患者の嚥下障害定量評価に対する舌圧測定法の応用
- 2010 - 2011 舌圧が食塊移送に与える影響について~補綴装置を用いた食塊移送のコントロール~
- 2007 - 2008 舌圧の客観的診断に基づいた舌接触補助床の製作
- 2005 - 2007 高齢者の摂食・嚥下障害診断法としての舌圧検査
- 2005 - 2006 舌圧センサシートによる舌腫瘍術後患者の嚥下機能評価
- 2002 - 2004 舌圧・下顎運動・嚥下音を指標とした咀嚼・嚥下機能評価法の開発
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