研究者
J-GLOBAL ID：200901031016094421   更新日: 2024年04月17日

松本 清

マツモト キヨシ | Matsumoto Kiyoshi
ホームページURL (1件)： http://www.kyushu-u.ac.jp
研究分野 (3件)： 食品科学 ,  生物有機化学 ,  分析化学
研究キーワード (4件)： 化学計測・分析・食品機能学 ,  生物生産化学・生物有機化学 ,  Industrial Analytical Chemistry ,  Bioproduction Chemistry and Bioorganic chemistry
競争的資金等の研究課題 (12件)：
  • 2001 - Basic Study on the Safty of Food
  • 2000 - 食の安全性に関する基盤研究
  • 1995 - 機能性物質のカプセル化と食品機能改善に関する研究
  • 1992 - 機能性食品成分の検索とその評価に関する研究
  • 1980 - バイオセンサーの開発に関する研究
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MISC (284件)：
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書籍 (16件)：
  • Anti-personnel Landmine Detection for Humanitarian Demining(共著)
    Springer 2009
  • 役にたつフローインジェクション分析(共著)
    医学評論社 2009
  • バイオセンサ・ケミカルセンサ事典(共著)
    テクノシステム 2007
  • 新・食品分析法(II)(共著)
    光琳 2006
  • ベーシック分析化学
    化学同人 2006
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Works (12件)：
  • 脂肪酸吸着フィルムにおける香気成分の収着動態の解明
    2004 -
  • 爆薬分子を超高感度で認識するバイオセンサの開発
    2002 -
  • Elucidation of the Sorption Behavior of Flavors on the Fatty Acid Adsorbed Films
    2002 -
  • Development of Biosensor with Ultra High Sensitivity for Explosive Molecules
    2002 -
  • 未利用資源の医療代替食品への創造的機能変換
    1999 - 2001
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学歴 (4件)：
  • - 1974 九州大学 農学研究科 農芸化学
  • - 1974 九州大学
  • - 1969 九州大学 農学部 食糧化学工学
  • - 1969 九州大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (九州大学)
経歴 (7件)：
  • 1989 - 2002 九州大学 教授
  • 1989 - 2002 九州大学
  • 1978 - 1989 九州大学 助教授
  • 1978 - 1989 九州大学
  • 1974 - 1978 九州大学 助手
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委員歴 (3件)：
  • 2003 - 2004 日本農芸化学会 評議員
  • 1999 - 2001 日本食品科学工学会 理事
  • 1999 - 日本分析化学会 理事
受賞 (2件)：
  • 2001 - 日本分析化学会FIA研究懇談会学術賞
  • 1987 - 日本農芸化学会奨励賞
所属学会 (4件)：
日本栄養・食糧学会 ,  日本分析化学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本農芸化学会
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