- 2014 - 2017 安定同位体標識リポ多糖の生化学的調製とファージ宿主認識機構のNMR解析
- 2012 - 2015 セルラーゼ触媒モジュールの基質との親和性を評価する
- 2008 - 2010 セルロース結合モジュールを利用したバイオマス酵素糖化
- 2007 - 2008 蛍光CBMを用いた紅藻アマノリ細胞壁の構造解析
- 2006 - 2007 廃食用油の処理を兼ねた有機性廃棄物の無臭コンポスト化
- 2003 - 2005 飼料イネホールクロップのサイレージ調製加工ならびに給与技術に関する研究
- 2003 - 2004 熱測定による酵素活性の迅速・汎用測定法の開発
- 2003 - 2004 高活性脂質分解菌の接種と定着による新規な高速コンポスト化操作
- 2000 - 2002 嫌気性菌による未利用糖質資源からの水素エネルギー生産
- 2000 - 2001 セルロース分解細菌におけるセルラーゼ遺伝子の発現制御機構の解明
- 1998 - 1999 結合性セルラーゼを生産する組換え好熱性細菌を用いた高速コンポスト化
- 1997 - 1998 ルーメン細菌のセルラーゼ複合体セルロソーム構造の解明
- 1995 - 1995 ルーメン菌のセルロース結合ドメインを持つ酵素機能の解明
- 1993 - 1994 特殊微生物・酵素による生ゴミの新迅速処理法の開発と機能性飼料への資源リサイクル
- 微生物菌叢の研究
- セルロース結合モジュールや糖質結合モジュールに関する研究
- 微生物由来のセルラーゼや植物細胞壁分解酵素の研究
- Application of plant cell wall degadation enzymes and their modules.
- Study on β-glycanases and their genes from microorganisms
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