研究者
J-GLOBAL ID：200901066423245050   更新日: 2020年05月10日

野嶋 秀子

ノジマ ヒデコ | Nojima Hideko
所属機関・部署：
静岡県立大学短期大学部 一般教育等 一般教育等

静岡県立大学短期大学部 一般教育等 一般教育等 について


職名： 講師
研究分野 (3件)： 機能物性化学 ,  基礎物理化学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (8件)： 老化熱 ,  混合熱 ,  モル体積 ,  界面活性剤 ,  aging enthalpy ,  enthalpy ,  molar volume ,  surfactant
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 1980 - 界面活性剤溶液の熱力学的研究
  • 1980 - Thermodynamic Studies of Surfactant Solutions
MISC (36件)：
  • 米飯の老化熱とテクスチャーの関係. 日本食品科学工学会誌. 2004. 51(12),665-671
  • 伝導型微少熱量計による米飯の老化熱測定. 平成12年度13年度科学研究費補助金(基盤研究(C)研究課題番号12680153)研究成果報告書. 2002
  • Thermal Activity Monitor 2277による微小熱量測定(1)Titration Calorimetryによる超微少混合熱の測定(2)伝導型微少熱量計による米飯の老化熱測定(共著). 静岡県立大学短期大学部平成11・12年度特別研究報告書. 2001. 1-7
  • 炊飯米の老化熱測定の試み(2)(共著). 静岡県立大学短期大学部研究紀要. 2001. 14-3. 4
  • Enthalpy Measurements on Thermal Activity Monitor 2277 (1) Heat Measurements of Mixed Micellization by Titration Calorimetry (2) Detection of Aging Enthalpy of Boiled Rice on TAM. 2001. 1-7
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学歴 (1件)：
  • - 1976 静岡薬科大学 薬学部 薬学科
経歴 (3件)：
  • 2000 - 2005 静岡県立大学短期大学部 講師
  • 1987 - 2000 静岡県立大学短期大学部 助手
  • 1976 - 1987 静岡女子短期大学 助手
所属学会 (2件)：
日本繊維製品消費学会 ,  日本化学会
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