研究者
J-GLOBAL ID:200901076597593494   更新日: 2023年12月06日

立木 隆

タチキ タカシ | Tachiki Takashi
所属機関・部署:
研究キーワード (1件): 生化学, 応用微生物学
論文 (51件):
特許 (1件):
  • 淡水産水草を用いる食用キノコの栽培方法
書籍 (6件):
  • γ-グルタミルエチルアミド(テアニン)の合成 ・ 微生物によるものづくり -化学法に代わるホワイトバイオテクノジーの全て-
    シーエムシー出版 2008
  • 生命体の科学と技術 3-1節、3-2節、5-1節
    培封館 2006
  • 食品総合辞典
    丸善 1998
  • 「アミノ酸発酵」「東南アジアの発酵食品」
    『食品微生物学』文永堂 1996
  • ATP再生系としての酵母細胞の特性とその応用
    酵母のバイオサイエンス -伝統と新展開- 学会出版センター 1990
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学歴 (2件):
  • - 1969 京都大学大学院 農学研究科 農芸化学
  • - 1967 京都大学 農学部 農芸化学
学位 (2件):
  • 農学修士 (京都大学)
  • 農学博士 (京都大学)
経歴 (1件):
  • 立命館大学 生命科学部生物工学科 教授
受賞 (1件):
  • 1983 - 日本農芸化学会奨励賞
所属学会 (5件):
日本農芸化学会 ,  日本生物工学会 ,  日本生化学会 ,  American Society for Microbiology ,  日本化学会
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