永田雅靖

ナガタマサヤス | Nagata Masayasu

所属機関・部署：
職名：研究員

研究分野 (4件)：園芸科学 , 園芸科学 , 食品科学 , 植物分子、生理科学

研究キーワード (12件)：低温障害 , ポストハーベスト , 品質保持 , 色素簡易定量法 , 鮮度評価 , 流通利用 , 老化 , 果実成熟 , 収穫後生理 , 青果物 , Vegetables , Postharvest physiology

競争的資金等の研究課題 (9件)：

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論文 (89件)：

Manasikan Thammawong, Anupama Shomodder, Shinichiro Kuroki, Takeo Shiina, Masayasu Nagata, Kohei Nakano. New insights into the relationship between clock genes and ascorbic acid metabolism in spinach during pre- and postharvest periods. Postharvest Biology and Technology. 2024. 216. 113066-113066
中村宣貴, 佐々木勇麻, 兼田朋子, 安永円理子, 手塚誉裕, 渡邊高志, 永田雅靖, 椎名武夫. 収穫後の予冷遅れがシンガポール輸出後のモモ果実の損傷に及ぼす影響. 日本食品保蔵科学会誌. 2024. 50. 3. 117-123
Xinyue Li, Yasuyo Sekiyama, Manato Ohishi, Megumu Takahashi, Saki Matsumoto, Takashi Watanabe, Nobutaka Nakamura, Masayasu Nagata, Mizuki Tsuta. NMR-based metabolomic identification of freshness markers reveals the working mechanism of visible and near-infrared spectroscopy to predict post-harvest broccoli freshness. Postharvest Biology and Technology. 2024. 211. 112810-112810
Cicih Sugianti, Teppei Imaizumi, Manasikan Thammawong, Mizuki Tsuta, Masayasu Nagata, Kohei Nakano. Time-temperature tolerance of harvested green bananas exposed to high temperatures. Scientia Horticulturae. 2024. 329. 112970-112970
N. Nakamura, Y. Sasaki, D. Ciptaningtyas, T. Kaneta, E. Yasunaga, T. Tezuka, T. Watanabe, M. Nagata, T. Shiina. Estimation of the vulnerability of peach fruit against shock at different storage temperatures. Acta Horticulturae. 2023. 1364. 437-444

MISC (208件)：

特許 (4件)：

書籍 (19件)：

講演・口頭発表等 (270件)：

Multi-omics analysis of the effects of short-term light irradiation on the gene expression and metabolism of inner cabbage leaves
(Plant Genomes, Systems Biology & Engineering 2023)
キュウリの低温障害メカニズム解明に向けた物理、化学、生理学的評価
(農業環境工学関連学会2023 年合同大会 2023)
収穫後モモの果実かたさ制御による損傷低減に関する基礎的研究
(農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集 2023)
微細流路シール包装によるナガイモの品質保持
(日本食品保蔵科学会大会 2023)
収穫からの積算呼吸量が異なるリーフレタス抽出液の蛍光指紋解析
(農業食料工学会食料・食品部会 2023)

Works (1件)：

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

経歴 (11件)：

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委員歴 (17件)：

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受賞 (6件)：

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所属学会 (6件)：

日本食品保蔵科学会 , 園芸学会 , 日本食品科学工学会 , 日本農芸化学会 , American Society for Horticultural Science , 日本包装学会

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永田 雅靖