研究者
J-GLOBAL ID：200901099489379958   更新日: 2020年08月29日

森山 龍一

モリヤマ リユウイチ | Moriyama Ryuichi
所属機関・部署：
中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科

中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科 について


職名： 教授
研究分野 (3件)： 応用生物化学 ,  機能生物化学 ,  構造生物化学
研究キーワード (6件)： 機能生物化学 ,  構造生物化学 ,  応用微生物学・応用生物化学 ,  Functional Biochemistry ,  Structured Biochemistry ,  Applied Microbiochemistry and Applied Biochemistry
競争的資金等の研究課題 (6件)：
  • 長鎖脂肪酸輸送体の構造と機能に関する研究
  • 赤血球膜陰イオン輸送体の構造と機能に関する研究
  • 細菌胞子の発芽機構に関する研究
  • Study on the structure and function of fatty acid transporter
  • Study on the anion-exchange protein of the erythrocyte membrane
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MISC (41件)：
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書籍 (2件)：
  • Interaction of protein with sucrose esters
    American Chemical Society 1991
  • Significance of electrostatic interaction for stabilization of the oligomer structure of bovine band 3
    Anion transport protein of the red cell membrane Elsevier 1989
講演・口頭発表等 (17件)：
  • ウェルシュ菌胞子発芽の分子機構
    (日本農芸化学会2007年度大会 2007)
  • 枯草菌の胞子特異的タンパク質YcsKは発芽に関わるリパーゼである
    (日本農芸化学会2007年度大会 2007)
  • 枯草菌スポアコートに局在する新規リパーゼYcsKの機能解析
    (平成18年度グラム陽性菌のゲノム生物学研究会 2006)
  • 食中毒の誘因となるウェルシュ菌胞子発芽に関与するプロテアーゼ群の機能解析
    (日本食品衛生学会第92回学術講演会 2006)
  • Clostridium perfringens S40株の胞子形成期における発芽関連酵素群の時期および部位特異的遺伝子発現
    (日本農芸化学会2006年度大会 2006)
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学歴 (4件)：
  • - 1986 名古屋大学 農学研究科 食品工業化学
  • - 1986 名古屋大学
  • - 1981 名古屋大学 農学部 農芸化学
  • - 1981 名古屋大学
学位 (1件)：
  • 農学博士
受賞 (1件)：
  • 1998 - 日本農芸化学会奨励賞
所属学会 (2件)：
日本農芸化学会 ,  日本生化学会
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