研究者
J-GLOBAL ID:201001047622265481   更新日: 2024年06月05日

今井 敦子

IMAI Atsuko
所属機関・部署:
研究分野 (1件): 家政学、生活科学
研究キーワード (2件): 臨床栄養学 ,  栄養と免疫
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2019 - 2022 母マウスの食餌誘導性肥満が仔マウスの「免疫老化」に及ぼす影響
  • 2016 - 2019 母マウスの食事誘導性肥満が仔マウスのアレルギー病態に及ぼす影響
  • 経口免疫寛容による免疫・アレルギー疾患予防の基礎研究
論文 (12件):
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書籍 (2件):
  • 食育の百科事典
    丸善出版 2023 ISBN:9784621308141
  • 改訂版 糖尿病診療ハンドブック
    羊土社 2012
学歴 (2件):
  • - 2004 日本女子大学 家政学研究科 食物・栄養学専攻
  • - 2002 日本女子大学 家政学部 食物学科管理栄養士専攻
学位 (2件):
  • 家政学修士
  • 博士(学術) (日本女子大学)
経歴 (4件):
  • 2019/04 - 現在 相模女子大学 栄養科学部管理栄養学科 講師
  • 2014/04 - 2019/03 日本女子大学 家政学部 食物学科 助教
  • 2010/04 - 2014/03 日本女子大学家政学部食物学科助手
  • 2004/04 - 2010/03 社会福祉法人 三井記念病院 栄養部 管理栄養士
所属学会 (1件):
日本病態栄養学会
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