研究者

J-GLOBAL ID：201201047191001052 更新日: 2024年07月30日

岡田貴裕

オカダタカヒロ | Okada Takahiro

所属機関・部署：
職名：助教

研究分野 (2件)：細胞生物学 , 免疫学

研究キーワード (5件)：香気成分 , 配糖体 , 果実 , アレルゲン , 生活習慣病

競争的資金等の研究課題 (4件)：

2023 - 2026 マンゴー果実の耐病性の理解に向けた香り放出制御メカニズムの解明
2020 - 2023 配糖化プロセスの特性に着目したマンゴー果実の香り貯蔵機構の把握
2017 - 2020 マクロファージの糖鎖抗原の発現変動に基づく新規NASHバイオマーカーの探索
2017 - 2018 糖鎖生物学的アプローチによる果実のアレルゲン性発現メカニズムの解明

論文 (17件)：

Takahiro Okada, Keiichi Watanabe. The complete chloroplast genome sequence of Lithospermum erythrorhizon: Insights into the phylogenetic relationship among Boraginaceae species and the maternal lineages of purple gromwells. Plant Gene. 2024. 37. 100447-100447
Takahiro Okada, Takamasa Teramoto, Hideyuki Ihara, Yoshitaka Ikeda, Yoshimitsu Kakuta. Crystal structure of mango α1,3/α1,4-fucosyltransferase elucidates unique elements that regulate Lewis A-dominant oligosaccharide assembly. Glycobiology. 2024
Hideyuki Ihara, Takahiro Okada, Naoyuki Taniguchi, Yoshitaka Ikeda. Involvement of the α-helical and Src homology 3 domains in the molecular assembly and enzymatic activity of human α1,6-fucosyltransferase, FUT8. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects. 2020. 1864. 7. 129596-129596
Okada T, Ihara H, Ikeda Y. Characterization of MiFUT11 from Mangifera indica L.: a functional core α1,3-fucosyltransferase potentially involved in the biosynthesis of immunogenic carbohydrates in mango fruit. Phytochemistry. 2019. 165
Okada T, Ihara H, Ito R, Ikeda Y. Molecular cloning and functional expression of Lewis type α1,3/α1,4-fucosyltransferase cDNAs from Mangifera indica L. Phytochemistry. 2017. 144. 98-105

もっと見る

特許 (2件)：

書籍 (4件)：

常在菌叢を意識した食品機能とスキンケア
科学と工業 2022
花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発
シーエムシー出版 2021 ISBN:9784781316109
炎症はエネルギー代謝の“偏り”に左右される
日本生物工学会 2019
Glycoscience: Biology and Medicine
Springer 2014

講演・口頭発表等 (46件)：

葉緑体ゲノム情報に基づくムラサキ在来種の母系の理解
(日本農芸化学会 2024年度大会 2024)
マンゴー由来ルイス型α1,3/α1,4-フコース転移酵素のI型糖鎖構造認識機序の解明
(第96回日本生化学会大会 2023)
腸内環境の改善に向けたマンゴーの未熟果実種子の活用
(日本食生活学会第67回大会 2023)
登熟下のマンゴー果実における香気配糖体の貯蔵制御機構の解明
(第45回蛋白質と酵素の構造と機能に関する九州シンポジウム 2023)
美白・保湿素材としての未熟マンゴーの可能性
(日本農芸化学会2023年度大会 2023)

もっと見る

Works (2件)：

糖鎖の生物機能の解明と利用技術科学技術振興機構・戦略的創造研究推進事業
2007 - 2010
蚕を用いた糖蛋白質生産技術の改良による天然型蛋白質の生産新エネルギー・産業技術総合開発機構
2005 - 2007

学歴 (3件)：

- 2005 九州大学生物機能科学専攻
- 2002 九州大学生物機能科学専攻
- 2000 九州大学農学部農芸化学科

学位 (3件)：

学士 (九州大学)
修士 (九州大学)
博士 (九州大学)

経歴 (4件)：

2013/06 - 現在佐賀大学医学部助教
2010/04 - 2013/05 武蔵野大学薬学部薬学科助教
2007 - 2010 佐賀大学受託研究員
2005 - 2007 大阪大学特任研究員

所属学会 (5件)：

日本薬学会 , 日本生化学会 , 日本農芸化学会 , 薬用植物栽培研究会 , 日本食生活学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM