研究者
J-GLOBAL ID:201301054531168511   更新日: 2024年05月16日

佐々木 大介

ササキ ダイスケ | Sasaki Daisuke
所属機関・部署:
職名: 助教
研究分野 (1件): 応用微生物学
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 2017 - 2020 機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出
  • 2015 - 2017 メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究
論文 (64件):
  • Kengo Sasaki, Yasunobu Takeshima, Ayami Fujino, Junya Yamashita, Akira Kimoto, Daisuke Sasaki, Akihiko Kondo, Masaya Akashi, Ryo Okumura. Construction of a versatile in vitro cultivation screening platform using human oral microbiota. Environmental microbiology reports. 2024. 16. 2. e13243
  • Kentaro Inokuma, Daisuke Sasaki, Kaoru Kurata, Megumi Ichikawa, Yuya Otsuka, Akihiko Kondo. Sulfated and non-sulfated chondroitin affect the composition and metabolism of human colonic microbiota simulated in an in vitro fermentation system. Scientific Reports. 2023. 13. 1
  • Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki, Aya Abe, Makoto Ozeki, Akihiko Kondo. Effects of partially hydrolyzed guar gums of different molecular weights on a human intestinal in vitro fermentation model. Journal of bioscience and bioengineering. 2023. 136. 1. 67-73
  • Jyumpei Kobayashi, Daisuke Sasaki, Kiyotaka Y Hara, Tomohisa Hasunuma, Akihiko Kondo. Metabolic engineering of the L-serine biosynthetic pathway improves glutathione production in Saccharomyces cerevisiae. Microbial cell factories. 2022. 21. 1. 153-153
  • Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Yota Tsuge, Masahiko Morita, Akihiko Kondo. Enhanced methane production from cellulose using a two-stage process involving a bioelectrochemical system and a fixed film reactor. Biotechnology for Biofuels. 2021. 14. 1
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MISC (30件):
書籍 (1件):
  • Genetic engineering of microorganisms for high glutathione production, Glutathione: Biosynthesis, Functions and Biological Implications
    Nova Science Publishers 2019
講演・口頭発表等 (25件):
  • 大麦若葉エキスがヒト大腸細菌叢に与える効果についての検討
    (日本農芸化学会2020年度大会)
  • 微生物燃料電池:アノード電極上のバイオマス量および細胞内グルタミン酸濃度と電流生成の相関
    (第71回日本生物工学会大会 2019)
  • 解糖系とペントースリン酸経路への代謝フラックスの分岐比が細胞内代謝プロファイルに及ぼす影響
    (第71回日本生物工学会大会 2019)
  • バイオ電気化学的システムによる複合微生物系の制御
    (第71回日本生物工学会大会 2019)
  • 冠動脈疾患患者大腸フローラモデルによる候補投与物の調査
    (日本農芸化学会2019年度大会 2019)
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学歴 (1件):
  • - 2008 東京大学 大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了
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