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J-GLOBAL ID：201902266642499059   整理番号：19A0350073

in vitro培養システムによる食物繊維のヒト腸内細菌叢への影響評価

Effects of Dietary Fibers on Human Colonic Microbiota in Simulated in vitro Fermentation System

著者 (5件)： 佐々木大介 (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  佐々木建吾 (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  近藤昭彦 (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  大澤朗 (神戸大 大学院農学研究科) ,  大澤朗 (神戸大 大学院農学研究科 食の安全・安心科セ)
資料名： ルミナコイド研究  (日本食物繊維学会会誌)
巻： 22  号： 2  ページ： 63-73  発行年： 2018年12月31日 
JST資料番号： L7786A  ISSN： 2186-4136  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： プレバイオティクスは選択的に発酵され,胃腸内微生物相の組成や...

シソーラス用語： *食物繊維 ,...
準シソーラス用語： in vitro培養システム ,...

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分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  微生物の接種・培養法  (EG02030R) ,  代謝と栄養  (EG03054K) ,  分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B)

引用文献 (53件)：

• Eckburg PB, Eckburg PB, Bik EM, Bernstein CN, Purdom E, Dethlefsen L, Sargent M, Gill SR, Nelson KE, Relman DA. (2005) Diversity of the human intestinal microbial flora. Science 308: 1635-1638.
• Qin J, Li R, Raes J, Arumugam M, Burgdorf KS, Manichanh C, Nielsen T, Pons N, Levenez F, Yamada T, Mende DR, Li J, Xu J, Li S, Li D, Cao J, Wang B, Liang H, Zheng H, Xie Y, Tap J, Lepage P, Bertalan M, Batto J, Hansen T, Le Paslier D, Linneberg A, Nielsen HB, Pelletier E, Renault P, Sicheritz-Ponten T, Turner K, Zhu H, Yu C, Li S, Jian M, Zhou Y, Li Y, Zhang X, Li S, Qin N, Yang H, Wang J, Brunak S, Doré J, Guarner F, Kristiansen K, Pedersen O, Parkhill J, Weissenbach J, MetaHIT Consortium, Bork P, Ehrlich SD, Wang J (2010) A human gut microbial gene catalogue established by metagenomic sequencing. Nature 464: 59-65.
• Fukuda S, Toh H, Taylor TD, Ohno H, Hattori M (2012) Acetate-producing bifidobacteria protect the host from enteropathogenic infection via carbohydrate transporters. Gut Microbes 3: 449-454.
• Rivera-Chávez F, Zhang LF, Faber F, Lopez CA, Byndloss MX, Olsan EE, Xu G, Velazquez EM, Lebrilla CB, Winter SE, Bäumler AJ (2016) Depletion of butyrate-producing Clostridia from the gut microbiota drives an aerobic luminal expansion of Salmonella. Cell Host Microbe 19: 443-454.
• Collins SM, Surette M BP (2012) The interplay between the intestinal microbiota and the brain. Nat Rev Microbiol 10: 735-742.

タイトルに関連する用語 (5件)： 培養 ,  食物繊維 ,  ヒト ,  腸内細菌叢 ,  影響評価