鈴木彌生子

SUZUKI Yaeko

所属機関・部署：
職名：上級研究員
ホームページURL (2件)： https://www.naro.go.jp/laboratory/naac/introduction/chart/04/index.html , https://www.naro.go.jp/english/laboratory/naac/research/bioactive_compounds_team/index.html

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (3件)：産地判別 , 微量元素分析 , 安定同位体比

競争的資金等の研究課題 (2件)：

論文 (17件)：

三浦雄也, 飯島賢, 山川宏人, 中本悠貴, 原田義孝, 平尾栄志, 鈴木彌生子, 佐藤里絵. 安定同位体比解析及びSDS-PAGEによるパスタの原料原産地判別技術の検討. 分析化学. 2022. 71. 12. 645-652
Mitsuru Yoshida, Ayane Tabata, Takumi Niino, Kazuhiro Chiku, Rumiko Nakashita, Yaeko Suzuki. Potential application of light element stable isotope ratio in crude fiber for geographical origin verification of raw and cooked kabocha pumpkin (Cucurbita maxima). Food Chemistry. 2021. 131462-131462
Yaeko Suzuki. Achieving Food Authenticity and Traceability Using an Analytical Method Focusing on Stable Isotope Analysis. Analytical sciences : the international journal of the Japan Society for Analytical Chemistry. 2021. 37. 1. 189-199
Yaeko Suzuki, Shotaro Murata, Tomoki Tanaka, Eiji Hirao, Koji Noguchi, Hideki Okusu, Rie Satoh. Preliminary Study for Tracing the Geographical Origin of Wheat Flour in Breads Using Stable Isotope Analysis of Wheat Proteins. Food Analytical Methods. 2021. 14. 1. 186-195
一柳錦平, 泉太郎, 上杉崇之, 鈴木彌生子. 自然栽培水田における窒素収支および窒素起源の検討. 日本水文科学会誌. 2019. 49. 1. 19-35(J-STAGE)

MISC (198件)：

中下留美子, 鈴木彌生子, 岸元良輔, 黒江美紗子. 北アルプス北部地域(長野県北安曇郡小谷村)で春期捕獲されたツキノワグマの炭素・窒素安定同位体比. 長野県環境保全研究所研究報告. 2023. 18
中下留美子, 鈴木彌生子, 亀井利活, 松浦友紀子. シカ肉の生元素安定同位体比-エゾシカ肉ブランド化に向けた基礎データとして. 分析化学討論会講演要旨集(Web). 2023. 83rd
中下留美子, 瀧井暁子, 濱口あかり, 岸元良輔, 黒江美紗子, 鈴木彌生子, 泉山茂之. 上高地キャンプ場におけるツキノワグマ人身事故の捕獲個体の食性履歴. 日本哺乳類学会大会プログラム・講演要旨集. 2021. 2021
中下留美子, 瀧井暁子, 濱口あかり, 岸元良輔, 黒江美紗子, 鈴木彌生子, 泉山茂之. 中部山岳国立公園上高地内キャンプ場で発生した人身事故加害ツキノワグマの食性履歴. 長野県環境保全研究所研究報告. 2021. 17
鈴木彌生子. 安定同位体比分析を用いる玄そばの産地判別の可能性. 分析化学. 2021. 70. 1.2

学位 (1件)：

受賞 (1件)：

所属学会 (2件)：

日本分析化学会 , 表示・起源分析技術研究懇談会

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鈴木 彌生子