小宮佑介

コミヤユウスケ | Yusuke Komiya

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (6件)：細胞生物学 , 動物生命科学 , 動物生産科学 , 食品科学 , 分子生物学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (6件)：油脂 , 代謝 , 食肉 , 筋線維タイプ , 脂肪酸 , 骨格筋

競争的資金等の研究課題 (13件)：

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論文 (37件)：

Yusuke Komiya, Yuka Sakazaki, Tsuyoshi Goto, Fuminori Kawabata, Takahiro Suzuki, Yusuke Sato, Shoko Sawano, Mako Nakamura, Ryuichi Tatsumi, Yoshihide Ikeuchi, et al. Eicosapentaenoic acid increases proportion of type1 muscle fibers through PPARδ and AMPK pathways in rats. iScience. 2024
Natsumi Nakamura, Yusuke Komiya*, Hisaya K Ono, Keizo Arihara. Water extracts of pomegranate peel and hojicha tea leaf inhibit the growth of methicillin-resistant staphylococcus aureus. Current Research in Agricultural Sciences. 2024. 11. 1. 1-7
Yusuke Komiya*, Shugo Iseki, Masaru Ochiai, Yume Takahashi, Issei Yokoyama, Takahiro Suzuki, Ryuichi Tatsumi, Shoko Sawano, Wataru Mizunoya, Keizo Arihara. Dietary oleic acid intake increases the proportion of type 1 and 2X muscle fibers in mice. Scientific Reports. 2024. 14. 1
Takahiro Maeno, Rio Arimatsu, Koichi Ojima, Yuki Yamaya, Hikaru Imakyure, Naruha Watanabe, Yusuke Komiya, Ken Kobayashi, Mako Nakamura, Takanori Nishimura, et al. Netrin-4 synthesized in satellite cell-derived myoblasts stimulates autonomous fusion. Experimental Cell Research. 2023. 430. 1. 113698-113698
Wieda Nurwidada, Haritsah Zain, Irdha Mirdhayati, Issei Yokoyama, Yusuke Komiya, Jun Nagasao, Keizo Arihara*. Antioxidative peptide generated in goat milk dadih (Indonesian fermented milk). Milk Science. 2023. 72. 2. 24-32

MISC (47件)：

小宮佑介, 伊関柊吾, 鈴木貴弘, 辰巳隆一, 澤野祥子, 水野谷航, 長竿淳, 有原圭三. オレイン酸摂取はマウス骨格筋において1型および2X型筋線維を増加させる. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
横山壱成, 小笠原英毅, 大畑素子, 小宮佑介, 長竿淳, 有原圭三. 加熱牛肉の香気および呈味に及ぼす放牧飼養の影響. 日本食肉研究会総会提出議案及び大会講演要旨. 2021. 62nd (CD-ROM)
横山壱成, 瀬戸山央, 小宮佑介, 長竿淳, 有原圭三. Lys-Glcメイラード反応生成物が線虫(C.elegans)の寿命に及ぼす影響. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2021. 2021
横山壱成, 瀬戸山央, 莢雅棋, 小宮佑介, 長竿淳, 有原圭三. 食肉に由来する抗酸化ジペプチドが線虫(C.elegans)の寿命に及ぼす影響. 日本畜産学会大会講演要旨. 2021. 129th
小宮佑介, 渡辺裕介, 田中康之, 藤田彩夏, 長竿淳, 有原圭三. オレイン酸摂取はマウス骨格筋の遅筋タイプを増加させ,持久力を向上させる. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2020. 74th

特許 (2件)：

書籍 (3件)：

講演・口頭発表等 (58件)：

オレイン酸摂取はマウス骨格筋再生後の筋線維タイプを遅筋方向へ変化させる
(日本畜産学会第132回大会 2024)
骨格筋をターゲットとしたオレイン酸の新規機能性
(第73回東北畜産学会青森大会 2024)
The physical stimulations in myoblasts regulate autonomous myofiber type commitment systems (poster)
(2024 Society for Muscle Biology Conference on Skeletal Muscle Stem Cells in Development Regenerations & Adaptations 2024)
Tensin2変異マウスにおける骨格筋phenotypeの解析(ポスター)
(第65回食肉科学会大会 2024)
カキタンニン投与がマウスの肝臓や骨格筋に及ぼす影響
(第1回日本畜産学会若手企画オンラインサイエンスキャンプ :若手が切り拓くアニマルサイエンスの最前線 2024)

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (5件)：

委員歴 (9件)：

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受賞 (9件)：

2024/08 - 東北畜産学会(第73回大会) 優秀発表賞骨格筋をターゲットとしたオレイン酸の新規機能性
2024/06 - 日本食肉科学会(第65回大会) 優秀発表賞オレイン酸摂取がマウスの骨格筋再生に及ぼす影響
2024/04 - Wiley Top Cited Article 2022-2023 Comparison of 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H-furanone, a volatile odor compound generated by the Maillard reaction, in cooked meat of various animal species and parts
2022/06 - Wiley Top Downloaded Article 2019-2020 in Animal Science Journal Increase in muscle endurance in mice by dietary Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) possibly via activation of PPARδ
2021/06 - 日本栄養・食糧学会トピックス賞食用昆虫トノサマバッタおよびシルクワームはn-3系多価不飽和脂肪酸に富むリン脂質源である

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所属学会 (6件)：

日本農芸化学会 , 東北畜産学会 , 日本食肉研究会 , 日本筋学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本畜産学会

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小宮 佑介