研究者
J-GLOBAL ID：201801015067044954
更新日: 2022年09月08日
岡本 秀己
オカモト ヒデミ | Okamoto Hidemi
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論文 (3件)：
K Shibata, T Fukuwatari, M Ohta, H Okamoto, T Watanabe, T Fukui, M Nishimuta, M Totani, M Kimura, N Ohishi, et al. Values of water-soluble vitamins in blood and urine of Japanese young men and women consuming a semi-purified diet based on the Japanese dietary reference intakes. JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY. 2005. 51. 5. 319-328
H Okamoto, A Ishikawa, Y Yoshitake, N Kodama, M Nishimuta, T Fukuwatari, K Shibata. Diurnal variations in human urinary excretion of nicotinamide catabolites: effects of stress on the metabolism of nicotinamide. AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. 2003. 77. 2. 406-410
H Okamoto, A Ishikawa, M Nishimuta, N Kodama, Y Yoshitake, T Fukuwatari, K Shibata. Effects of stress on the urinary excretory pattern of niacin catabolites, the most reliable index of niacin status, in humans. JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY. 2002. 48. 5. 417-419
MISC (24件)：
岡本 秀己. 心に障がいがある小学校特別支援学級児の食行動に関する実態調査. 京都光華女子大学京都光華女子大学短期大学部研究紀要 = Research bulletin of Kyoto Koka Women's University and College. 2016. 54. 65-72
北村 隆子, 岡本 秀己. 地域高齢者に対する転倒予防のためのフットケア習得に向けた健康教室の効果 (研究ノート). 人間看護学研究. 2011. 9. 9. 75-81
北村 隆子, 岡本 秀己. 地域高齢者に対する転倒防止のためのフットケア習得に向けた健康教室の効果. 人間看護学研究. 2011. 9. 75-81
岡本 秀己. 特別支援学級児に対する「給食・調理実習」を通した食教育支援の可能性--「生きる力」を育む特別支援教育としての食育をめざして. 研究助成論文集. 2010. 46. 149-158
岡本 秀己. 429. 大学陸上部員に対する栄養教育介入とその効果(生活・健康,一般口演,第63回日本体力医学会大会). 体力科學. 2008. 57. 6
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学位 (1件)：
博士(学術) (大阪市立大学大学院)
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