文献

J-GLOBAL ID：200902242011251205   整理番号：05A0973819

日本食物摂取推奨値に基づいた半精製食事を消費する日本の若年男性及び女性の血中及び尿中水溶性ビタミンの数値

Values of Water-Soluble Vitamins in Blood and Urine of Japanese Young Men and Women Consuming a Semi-Purified Diet Based on the Japanese Dietary Reference Intakes

著者 (18件)： SHIBATA Katsumi (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  FUKUWATARI Tsutomu (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  OHTA Mari (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  OKAMOTO Hidemi (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  WATANABE Toshiaki (Univ. Hyogo, Hyogo, JPN) ,  FUKUI Tooru (Byotai Seiri Lab., Tokyo, JPN) ,  NISHIMUTA Mamoru (Inc. Administrative Agency of Health and Nutrition, Tokyo, JPN) ,  TOTANI Masayuki (Showa Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  KIMURA Mieko (Takeda Res. Inst. Life Sci. and Preventive Medicine, Kyoto, JPN) ,  OHISHI Nobuko (Inst. Applied Biochemistry, Gifu, JPN) ,  NAKASHIMA Mieko (Inst. Applied Biochemistry, Gifu, JPN) ,  WATANABE Fumio (Kochi Women’s Univ., Kochi, JPN) ,  MIYAMOTO Emi (Kochi Women’s Univ., Kochi, JPN) ,  SHIGEOKA Shigeru (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  TAKEDA Tooru (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  MURAKAMI Megumi (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  IHARA Hiroshi (Toho Univ. School of Medicine, Tokyo, JPN) ,  HASHIZUME Naotaka (Toho Univ. School of Medicine, Tokyo, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 51  号： 5  ページ： 319-328  発行年： 2005年10月 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 日本の男性大学生(n=10)及び女性大学生(n=10)の血中...

シソーラス用語： *水溶性ビタミン ,...

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分類 (2件)： ビタミン一般  (EB07010P) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (7件)： ビタミンB₁ ,  ビタミンB₂ ,  葉酸 ,  アスコルビン酸 ,  パントテン酸 ,  ビオチン ,  ニコチンアミド

引用文献 (57件)：

• Ministry of Health, Labor and Welfare. Recommended Dietary Allowances in the Japanese Population, Dietary Reference Intakes. 1999, 112-114
• PULLMAN, ME. Preparation of 2- and 6-pyridones of N^1-methylnicotinamide. J Biol Chem. 1954, 206, 121-127
• SHIBATA, K. Simultaneous micro-determination of nicotinamide and its major metabolites, N^1-methyl-2-pyridone-5-carboxamide and N^1-methyl-4-pyridone-3-carboxamide, by high-performance liquid chromatography. J Chromatogr. 1988, 424, 23-28
• KIMURA, M. Liquid chromatographic determination of the total thiamin content of blood. Clin Chem. 1982, 28, 29-31
• OHKAWA, H. A simple method for micro-determination of flavin in human serum and whole blood by high-performance liquid chromatography. Biochem Int. 1982, 4, 187-194

タイトルに関連する用語 (12件)： 日本 ,  食物摂取 ,  推奨 ,  精製 ,  食事 ,  消費 ,  若年男性 ,  女性 ,  血 ,  尿 ,  水溶性ビタミン ,  数値