研究者
J-GLOBAL ID：201901008228211784
更新日: 2022年10月01日
佐藤 博文
Hirofumi Sato
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所属機関・部署：
大阪産業技術研究所 生物・生活材料研究部
大阪産業技術研究所 生物・生活材料研究部 について
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職名：
研究主任
その他の所属（所属・部署名・職名） (2件)：
大阪市立大学
客員准教授
大阪大学産業科学研究所
客員研究員
研究分野 (3件)：
分析化学
, 生体化学
, 分析化学
論文 (25件)：
Uthoff F, Sato H, Groeger H. Formal Enantioselective Hydroamination of Non-Activated Alkenes: Transformation of Styrenes into Enantiomerically Pure 1-Phenylethylamines in Chemoenzymatic One-Pot Synthesis. ChemCatChem. 2017. 9. 555-558
佐藤博文. 食品油脂中のリスク懸念物質の定量法に関する研究. 科学と工業2016, 90, 268. 2016. 90. 268-273
Naoki Kaze, Yomi Watanabe, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Miyako Kotaniguchi, Hiroshi Yamamoto, Hiroshi Inui, Shinichi Kitamura. Estimation of the Intestinal Absorption and Metabolism Behaviors of 2-and 3-Monochloropropanediol Esters. LIPIDS. 2016. 51. 8. 913-922
佐藤博文. DGF公定法中でのモノクロロプロパンジオール類の動態と定量における問題点に関する研究. オレオサイエンス. 2016. 16. 173-182
Shintaro Kawano, Toshiyuki Kida, Mitsuru Akashi, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Daisuke Ono. Preparation of Pickering emulsions through interfacial adsorption by soft cyclodextrin nanogels. BEILSTEIN JOURNAL OF ORGANIC CHEMISTRY. 2015. 11. 2355-2364
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学位 (1件)：
博士(工学) (大阪大学)
経歴 (3件)：
2017/04 - 現在 大阪産業技術研究所 研究主任
2008/04 - 2017/03 大阪市立工業研究所 研究員
2006/04 - 2008/03 PRESTO JST博士研究員
受賞 (2件)：
2016/05 - 大阪工研協会 工業技術賞 食用油脂中のリスク懸念物質の定量法に関する研究
2015/09 - 日本油化学会 オレオマテリアル賞 DGF公定法中でのモノクロロプロパンジオール類の動態と定量における問題点
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