山本咲子

ヤマモトサキコ | Yamamoto Sakiko

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (2件)：ジェンダー , 家政学、生活科学

研究キーワード (5件)：家事労働 , 生活経営 , ジェンダー , 非正規雇用 , ケイパビリティ・アプローチ

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (10件)：

Sayaka Nagao-Sato, Rie Akamatsu, Sakiko Yamamoto, Etsuko Saito. Spending Longer Time in the Kitchen Was Associated With Healthier Diet Among Japanese Older Women With Frailty. Journal of Nutrition Education and Behavior. 2024. 56. 10. 694-702
山本咲子, 斎藤悦子, 大竹美登利. 高齢者による調理の動作構造の解明 -国際生活機能分類(ICF)を用いた動作分析-. 生活経営学研究. 2023. 58. 31-38
山本咲子. 女性労働者のケイパビリティに関する事例研究-雇用形態別の違いに着目して-. 人文科学研究. 2022. 18. 129-141
山本咲子. ケイパビリティ・アプローチを用いた未婚女性労働者の生活の質分析-雇用形態別の比較-. 生活経済学研究. 2022. 55. 45-61
Sakiko YAMAMOTO, Etsuko SAITO, Masako ISHII-KUNTZ, Shoko AIKAWA. The Lifestyles of Women in FUKUI: Employment Status, Living Experiences, and Household Composition. Bulletin of Asian Design Culture Society Issue, 15, spring Autumn Merger. 2021. 15. spring Autumn Merger. 126-139

MISC (6件)：

渡瀬典子, 中山節子, 粕谷美砂子, 山本咲子. 第21回アジア地区家政学会(ARAHE2023)国際大会に参加して. 生活経営学研究. 2024. 59. 58-50
山本咲子. ケイパビリティとキャリア教育. 日本キャリア教育学会ニューズレター2023 年度・夏号. 2023
「女性は男性より幸福度が高い」「だから女性の支援は後回し」という議論の危うさ :適応的選好形成とは何か?. 現代ビジネス. 2022
斎藤悦子, 山本咲子. 解説国際生活機能分類による高齢者の調理行動の分析-家政学視点に基づくロボティクス技術の検討-. 日本ロボット学会誌. 2019. 37. 6. 505-506
山本咲子. 活動報告女性と人権全国ネットワーク若年女子部. ウィラーン. 2016. 752. 8-9

書籍 (4件)：

講演・口頭発表等 (15件)：

Dietary Habits and Meal Preparation of Dual-earner Couples -Results of a survey in Fukui, Japan
(XXV IFHE World Congress 2024, Ireland 2024)
Senior-Friendly Kitchen Innovation : With a Focus on the Height and Depth of a Kitchen
(XXV IFHE World Congress 2024, Ireland 2024)
ジェンダーギャップを題材としたデータサイエンスセミナー事例
(2024年度人工知能学会全国大会(第38回) 2024)
フレイルの高齢女性の台所利用時間に関連する生活機能
(日本公衆衛生学 2023)
Elucidating the Structure of Cooking Motion Using Time-Line Annotation : Comparison between Generations and Gender
(21st ARAHE Biennial International Congress 2023 2023)

学歴 (3件)：

学位 (3件)：

経歴 (16件)：

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受賞 (5件)：

所属学会 (6件)：

国際家政学会 , 社会政策学会 , 生活経済学会 , 日本フェミニスト経済学会 , 日本家政学会生活経営学部会 , 日本家政学会

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山本 咲子