勝俣沙智

カツマタサチ | KATSUMATA Sachi

所属機関・部署：
職名：助教(特任)

研究分野 (1件)：動物生産科学

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (7件)：

Sachi Katsumata, Mizuki Kamegawa, Ayumi Katafuchi, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of pre-slaughter fasting on antemortem skeletal muscle protein degradation levels and postmortem muscle free amino acid concentrations in broiler chickens. Poultry Science. 2023
Sachi Katsumata, Yuka Hayashi, Kazato Oishi, Takamistu Tsukahara, Ryo Inoue, Atsutoshi Obata, Hiroyuki Hirooka, Hajime Kumagai. Effects of liquefied sake lees on growth performance and faecal and blood characteristics in Japanese Black calves. Animal. 2023. 17. 7. 100873-100873
Hirotatsu Aoki, Yoshiaki Sato, Sachi Katsumata, Momo Yamauchi, Sayaka Yamanaka, Yousuke Kishi, Kazato Oishi, Hiroyuki Hirooka, Hajime Kumagai. Effects of calcium salt of linseed oil fatty acid with different oil adsorbents on in vitro gas production and ruminal fermentation characteristics. Animal Science Journal. 2022. 93. 1
Sachi Katsumata, Sayaka Yamanaka, Momo Yamauchi, Hiroyuki Hirooka, Hajime Kumagai. Evaluation of the Chemical and Biological Characteristics of Sake Lees. Proceedings of the XXIV International Grassland Congress / XI International Rangeland Congress. 2022
Sachi Katsumata, Wannna Angthong, Ramphrai Narmsilee, Kazato Oishi, Hiroyuki Hirooka, Hajime Kumagai. Effects of feeding mother liquor, by-product of monosodium glutamate, on digestibility, energy and nitrogen balances, and rumen condition in Thai native bulls. Animal Science Journal. 2020. 91. 1

講演・口頭発表等 (21件)：

と鳥前の絶食時間が肉用鶏における骨格筋タンパク質分解反応と熟成後の鶏肉品質との関係に及ぼす影響
(日本家禽学会 2023年度秋季大会 2023)
Pre-slaughter fasting changes the antemortem muscle proteolysis levels and postmortem meat quality
(74th Annual Meeting of European Federation of Animal Science (EAAP+WAAP+INTERBULL 2023) 2023)
黒毛和種雌牛の受胎に要した人工授精回数と糞便細菌叢との関係
(第72 回関西畜産学会大会 2022)
Bacillus licheniformis の給与が泌乳牛の第一胃発酵、第一胃微生物叢および血中代謝産物に及ぼす影響
(第72 回関西畜産学会大会 2022)
Bacillus licheniformisの添加が濃厚飼料多給条件下のin vitro第一胃発酵に及ぼす影響
(日本畜産学会第130回大会 2022)

学位 (1件)：

経歴 (1件)：

委員歴 (1件)：

受賞 (3件)：

2023/09 - 日本家禽学会優秀発表賞と鳥前の絶食時間が肉用鶏における骨格筋タンパク質分解反応と熟成後の鶏肉品質との関係に及ぼす影響
2023/09 - European Federation for Animal Science (EAAP) Best Poster Presentation Award
2023/08 - 日本畜産学会 2023年度日本畜産学会国際会議優秀発表賞

所属学会 (4件)：

日本家禽学会 , 日本アミノ酸学会 , 関西畜産学会 , 日本畜産学会

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勝俣 沙智