研究者
J-GLOBAL ID:202201010186775437   更新日: 2024年09月05日

久成 三有紀

ヒサナリ ミユキ | Hisanari Miyuki
所属機関・部署:
職名: 准教授
研究分野 (2件): 家政学、生活科学 ,  栄養学、健康科学
研究キーワード (7件): 栄養教育 ,  地域在住高齢者 ,  フレイル ,  サルコペニア ,  若い世代の食生活 ,  非対称性ジメチルアルギニン ,  血管内皮機能
競争的資金等の研究課題 (11件):
  • 2021 - 2025 子ども食堂の交流拠点機能研究:漢字・食育融合教材の開発と実践による教育効果の評価
  • 2024 - 2025 子育て世代における子どもの食への関わりにおける食リテラシーとワーク・ライフ・バランスの役割の解明
  • 2021 - 2024 Apop-1を標的とした脂肪肝や肝癌の発症機構とミトコンドリア機能との関係の解明
  • 2020 - 2024 血管内皮機能に着目した新しいサルコペニア予防に対する栄養教育戦略の創出
  • 2017 - 2020 新たな非対称性ジメチルアルギニン分解活性測定法の開発と機能性食品成分探索への展開
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論文 (40件):
  • 久成(横路) 三有紀, 𠮷井 美奈子, 設樂 馨, 脇本 景子. 若い世代の健康的な食生活の実践と学童期の食習慣との関連における性差. 日本家政学会誌. 2024. 75. 7. 285-299
  • Miyuki Yokoro, Naoto Otaki, Tomomi Imamura, Norikazu Tanino, Keisuke Fukuo. Association between social network and dietary variety among community-dwelling older adults. Public health nutrition. 2023. 26. 11. 2441-2449
  • 脇本 景子, 横路 三有紀, 石井 有美子. 食育による小学4、5、6年生児童の知識・態度・行動の変化と定着 -食育動画教材の一例を用いた実践の検討-. 日本食育学会誌. 2023. 17. 4. 191-198
  • Miyuki Yokoro, Naoto Otaki, Megumu Yano, Tomomi Imamura, Norikazu Tanino, Keisuke Fukuo. Association between asymmetric dimethylarginine and sarcopenia in community-dwelling older women. Scientific reports. 2023. 13. 1. 5510-5510
  • 設樂馨, 吉井美奈子, 横路三有紀. 漢字・食育融合教材の開発ー持続可能な学習機会の創出を目指して-(査読あり). 武庫川女子大学 学校教育センター紀要. 2023. 8. 43-56
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MISC (1件):
  • 小池 清美, 横路 三有紀, 永松 あゆ, 奥田 誠也, 深水 圭. 維持血液透析患者の栄養調査で用いる推定式は食事摂取実量と一致するか 陰膳法による食事実態調査から. 日本透析医会雑誌. 2016. 31. 1. 181-187
特許 (2件):
書籍 (1件):
  • 人間の許容限界事典
    朝倉書店 2015 ISBN:9784254102734
学位 (1件):
  • 博士(栄養学) (岡山県立大学)
受賞 (2件):
  • 2019 - 武庫川女子大学 ダイバーシティ推進センター女性研究者賞 血管内皮機能に着目した新しいサルコぺニア予防に対する栄養教育戦略の創出
  • 2014/12 - Kidney Summit 2014 若手優秀発表賞および奨励賞 腎性貧血に対する非対称性ジメチルアルギニン(ADMA)代謝系の関与
所属学会 (5件):
日本家庭科教育学会 ,  日本栄養士会 ,  日本家政学会 ,  日本健康教育学会 ,  日本栄養・食糧学会
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