研究者
J-GLOBAL ID:200901002693322724
更新日: 2024年01月17日
荒木 徹也
アラキ テツヤ | Araki Tetsuya
所属機関・部署:
旧所属 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻
旧所属 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻 について
「旧所属 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻」ですべてを検索
職名:
農学研究員
ホームページURL (1件):
http://cherry.ga.a.u-tokyo.ac.jp/~araki/
研究分野 (3件):
農業環境工学、農業情報工学
, 食品科学
, 社会学
研究キーワード (6件):
Bioprocess Engineering
, NGO/NPO studies
, Food Engineering
, 生物プロセス工学
, NGO/NPO論
, 食品工学
競争的資金等の研究課題 (6件):
2002 - 2003 インドネシアのNGOに関する研究
1999 - 2003 食品の凍結プロセスシミュレーション
1996 - 2002 食品の凍結乾燥に関する研究
Study on NGOs in Indonesia
Numerical Simulation of Freezing Process of Food Materials
Study on Freeze-drying of Food
全件表示
MISC (7件):
石川 智佳代, 小野 昌孝, 荒木 徹也, 相良 泰行. 多目的用途のドライフラワ作成のための最適乾燥法に関する比較研究. 農業施設. 2002. 33. 2. 123-130
生体・食品の凍結プロセスシミュレーションモデルの開発(共著). 冷凍. 2002. 77. 891. 59-63
インドネシアNGOネットワークの形成過程 -結節点としての個人1組織の能力をどう開発するか-. 第13回国際開発学会全国大会講演論文集. 2002. 319-324
T Araki, Y Sagara, K Abdullah, AH Tambunan. Transport properties of cellular food materials undergoing freeze-drying. DRYING TECHNOLOGY. 2001. 19. 2. 297-312
上西 浩史, 荒木 徹也, 相良 泰行. ミソペーストの凍結乾燥条件と移動物性値に関する研究(共著). 日本冷凍空調学会論文集. 1999. 16. 3. 273-281
もっと見る
書籍 (3件):
Freeze-chying , In Encycerpedin of Agriculrural, Food and Biological Engineering (共著)
Marcel Dekken 2003
Freeze-chying , In Encycerpedin of Agriculrural, Food and Biological Engineering (共著)
Marcel Dekken 2003
食の科学ライブラリー1 食の先端科学 第4章 インスタント化技術-凍結乾燥法-(共著)
朝倉書店 1999
学歴 (3件):
- 2002 東京大学 - 農学国際
- 1999 東京大学 農学生命科学 生物・環境工学
- 1999 東京大学
学位 (2件):
修士(農学) (東京大学)
博士(農学) (東京大学)
経歴 (4件):
2002 - 2003 日本財団アジア・パブリック・インテレクチュアル
2002 - 2003 The Nippon Foundation Asian Public
ジュニアフェロー
Intallextual Junior Fellow
所属学会 (4件):
日本NPO学会
, 日本冷凍空調学会
, 日本食品工学会
, 国際開発学会
※ J-GLOBALの研究者情報は、
researchmap
の登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、
こちら
をご覧ください。
前のページに戻る
TOP
BOTTOM