研究者

J-GLOBAL ID：200901008681081096 更新日: 2022年08月10日

望月篤

モチヅキアツシ | Mochizuki Atsushi

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：水圏生命科学

競争的資金等の研究課題 (6件)：

生物資源の有効利用に関する研究
日本大学とジンバブエ大学との南部アフリカの有用植物淡水魚の探索,採取とその生理生化学的研究
水生生物のリゾチームに関する研究
Research for utilization of bioresources
Research for utilization of bioresources in southern Africa

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MISC (56件)：

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書籍 (7件)：

水産食品の加工と貯蔵
株式会社恒星社厚生閣 2005
缶・びん詰・レトルト食品・飲料製造講義総論編
社団法人日本缶詰協会 2002
食品加工学
共立出版株式会社 2002
食品学
共立出版株式会社 2002
食品加工学
共立出版株式会社 1990

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Works (4件)：

日本大学とジンバブエ大学との南部アフリカの有用植物淡水魚の探索・採取とその生理生化学的研究
2000 -
Research for utilization of bioresource in Southern Africa
2000 -
日本大学とジンバブエ大学との南部アフリカの有用植物淡水魚の探索・採取とその生理生化学的研究
1999 -
Research for utilization of bioresource in Southern Africa
1999 -

学歴 (2件)：

- 1962 日本大学農獣医学部水産学科
- 1962 日本大学

学位 (1件)：

農学博士

委員歴 (4件)：

2000 - 2004 日本水産学会評議員
2000 - 2001 日本水産学会関東支部長
日本水産学会水産利用懇話会委員
日本食品科学工学会関東支部評議員

所属学会 (4件)：

日本食品科学工学会 , THE INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS , 日本食品科学工学会関東支部 , 日本水産学会

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