研究者
J-GLOBAL ID:200901011217719313   更新日: 2024年07月08日

加藤 伸彦

カトウ ノブヒコ | Kato Nobuhiko
所属機関・部署:
ホームページURL (2件): http://twitter.com/nobuhikokatohttp://www.flickr.com/photos/nobukato/
研究分野 (4件): 分子生物学 ,  植物分子、生理科学 ,  家政学、生活科学 ,  ソフトウェア
研究キーワード (7件): 低温調理 ,  分子調理 ,  食材分類学 ,  料理科学 ,  料理系統学 ,  フレイバーネットワーク研究 ,  料理学
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2007 - 2008 庭園の研究
  • 2008 - 食べ物のデータベースの構築
  • 2001 - 2007 薬用植物における二次代謝生合成系の発現制御に関する研究
  • -
論文 (5件):
MISC (5件):
  • 山田泰之, 本村幸也, 島田友恵, 小倉康平, 吉本忠司, 加藤伸彦, 小山知嗣, 佐藤文彦. イソキノリンアルカロイド生合成系を制御する転写因子CjWRKY1の機能解析. 日本植物細胞分子生物学会大会・シンポジウム講演要旨集. 2013. 31st. 87
  • 山田泰之, 島田友恵, 吉本忠司, 小倉康平, 加藤伸彦, 小山知嗣, 佐藤文彦. イソキノリンアルカロイド生合成の発現制御に関わるCjWRKY1の機能解析. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2013. 2013. 4A44A11 (WEB ONLY)
  • 小倉康平, 山田泰之, 吉本忠司, 羅慶雲, 加藤伸彦, 小山知嗣, 佐藤文彦. オウレンにおけるイソキノリンアルカロイド生合成系を制御する転写制御因子CjWRKY1の機能解析. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2011. 468th. 2
  • 山田泰之, 吉本忠司, 茶木香保里, 古株靖久, 加藤伸彦, 佐藤文彦. イソキノリンアルカロイド生合成系の発現制御に関わる転写因子の機能解析. 日本農芸化学会大会講演要旨集. 2010. 2010. 110
  • Y Kokabu, N Kato, F Sato. Isolation and functional analysis of a bHLH transcription factor in isoquinoline alkaloid biosynthesis in Coptis japonica cells. PLANT AND CELL PHYSIOLOGY. 2006. 47. S135-S135
書籍 (1件):
  • ベビーブームシティー
    Kindle Direct Publishing 2015
学歴 (1件):
  • - 2007 京都大学 生命科学研究科 統合生命科学専攻
学位 (1件):
  • 博士 (京都大学)
経歴 (3件):
  • 2008/04 - 現在 株式会社ぐるなび
  • 2022/07 - 2024/07 株式会社テンポスドットコム / 株式会社テンポスフードプレイス(出向)
  • 2014 - 2016 一般社団法人 移住交流推進機構(出向)
委員歴 (4件):
  • http://www.lif.kyoto-u.ac.jp/coe.festival1st/index.html
  • 京都大学生命科学研究科・ウイルス研究所 第1回学生フェスティバル実行委員
  • http://www.lif.kyoto-u.ac.jp/coe4th/
  • 京都大学生命科学研究科・ウイルス研究所 第4回国際学生セミナー実行委員長
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