研究者
J-GLOBAL ID:200901014337090442   更新日: 2005年11月25日

井上 貞仁

イノウエ サダヒト | INOUE Sadahito
所属機関・部署:
職名: 主任研究員
ホームページURL (1件): http://foodhokkaido.gr.jp/
Works (7件):
  • 微生物・酵素等の高度利用による高付加価値化食品の開発 酵素処理等による食肉の品質改善技術の開発
    1997 - 1999
  • 食品素材由来の抗菌性物質に関する研究
    1997 - 1998
  • バッチ式アイスクリームの物性改良に関する研究
    1997 - 1998
  • 乳用廃用牛の新規加工技術の開発
    1999 - 2001
  • 新しい製造技術による食肉製品の開発
    2000 - 2001
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学歴 (1件):
  • 帯広畜産大学
所属学会 (2件):
日本畜産学会 ,  日本酪農科学会
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