星野浩子

ホシノヒロコ | Hoshino Hiroko

所属機関・部署：
職名：専任講師

研究分野 (2件)：食品科学 , 応用生物化学

研究キーワード (4件)：微生物殺菌 , ビタミンD , Microorganism pasteurization , Vitamin D

競争的資金等の研究課題 (9件)：

全件表示

MISC (33件)：

Development of the equipment for production fo vitamin D₂-enriched shiitake mushroom. Japan application mushroom society. 2002. 10. 4
ビタミンD₂強化シイタケ製造装置の開発. 日本応用きのこ学会. 2002. 10. 4
Development of the equipment for production fo vitamin D₂-enriched shiitake mushroom. Japan application mushroom society. 2002. 10. 4
Viatmin D contents and Volatile components of shiitake mushroom of Japan product and China product. Japan Association of Food Preservation Scientists. 2001
星野浩子, 藤村勇, 日吉朝治, 田中徳夫, 高村一知. Volatile Components of Maitake (Grifola frondosa (Dicks.: Fr. S.F. Gray) in Wood-log Cultivation and Sawdust Cultivation. 聖徳栄養短期大学紀要. 2001. 32. 15-23

Works (6件)：

学歴 (3件)：

経歴 (7件)：

2015/04 - 現在東京聖栄大学管理栄養学科助教
2004 - - 東京聖栄大学助手
2004 - - Tokyo Seiei College Faculty of Health and Nutrition Department of Administrative Nutrition
1984 - 1987 聖徳栄養短期大学副手
1984 - 1987 聖徳栄養短期大学

全件表示

所属学会 (4件)：

日本食生活学会 , 日本食品保蔵科学会 , 日本食品衛生学会 , Japan Association of Food Preservation Scientists

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

星野 浩子