研究者
J-GLOBAL ID：200901019635862999
更新日: 2022年09月13日
相原 茂夫
アイバラ シゲオ | Aibara Shigeo
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所属機関・部署：
京都大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻
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職名：
助教授
研究分野 (2件)：
食品科学
, 機能生物化学
研究キーワード (4件)：
タンパク質の結晶成長
, タンパク質の構造と機能
, Protein crystal growth
, Structure and function of proteins
競争的資金等の研究課題 (4件)：
2005 - ニワトリ卵白リゾチームの作用機構に関するX線結晶学的研究
2005 - Crystallographic tudies on the reaction mechanism of hen egg-white lysozyme
微小重力下におけるタンパク質結晶成長
Protein crystal growth in microgravity
MISC (24件)：
Shigeo AIBARA, Kimiko ESAKI. Effects of high-voltage electric field treatment on bread starch. Biosci. Biotech. Biochem. 1998. 62. 11. 2194-2198
宇宙におけるタンパク質結晶成長. 日本マイクログラビティ応用学会誌. 1997. 14. 4. 310-315
Aibara Shigeo, Morita Yuhei, MORITA Yuhei. Protein Crystallization in Microgravity (特集:日本の宇宙生物学実験). 宇宙生物科学 = Biological sciences in space. 1997. 11. 4. 339-345
Effects of high-voltage electric field treatment on the water activity of bread. Biosci. Biotech. Biochem. 1996. 60. 9. 1444-1449
S AIBARA. CRYSTALLIZATION OF WHEAT GAMMA-GLIADIN UNDER A MICROGRAVITY ENVIRONMENT USING SPACE STATION MIR. JOURNAL OF CRYSTAL GROWTH. 1995. 155. 3-4. 247-253
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書籍 (1件)：
有機結晶作製ハンドブック
特殊条件下でのタンパク質結晶化 2000
Works (24件)：
タンパク質結晶成長と微小重力の影響(]G0002[)-スペースシャトルSTS-91-
1998 -
Protein crystal growth and influences of micrograrity (]G0002[)-Space shuttle STS-91-
1998 -
タンパク質結晶成長と微小重力の影響(]G0001[)-スペースシャトルSTS-84-
1997 -
Protein crystal growth and inflaences of microgravity (]G0001[)-Space shuttle STS-84-
1997 -
宇宙の微小重力環境におけるタンパク質結晶化実験(]G0003[)-スペースシャトルSTS-79-
1996 -
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学位 (1件)：
農学博士 (京都大学)
受賞 (1件)：
1985 - 農芸化学奨励賞
所属学会 (8件)：
American Association of Cereal Chemists
, 日本結晶成長学会
, 日本マイクログラビティ応用学会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本結晶学会
, 日本宇宙生物科学会
, 日本生化学会
, 日本農芸化学会
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