研究者

J-GLOBAL ID：200901024524962157 更新日: 2022年09月13日

後藤隆子

ゴトウタカコ | Goto Takako

所属機関・部署：
職名：研究員

研究分野 (2件)：食品科学 , 園芸科学

競争的資金等の研究課題 (2件)：

加工食品
Food Processing

MISC (23件)：

光がPET容器詰飲料の品質に及ぼす影響アントシアニン色素の安定性に及ぼすアスコルビン酸添加効果. 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書. 2004. 25, 55-63
Influence of light on quality of beverages packed in PET bottles. Effects of ascorbic acid (ASA) on the stability of anthocyanin. Report of Tokyo Junior College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology. 2004. 25, 55-63
原料品種がイチゴフルーツプレパレーションの品質に及ぼす影響. 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書. 2002. 24, 19-28
Influence of varieties on the quality of strawberry fruit-preparations. Report of Toyo Junior College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology. 2002. 24, 19-28
後藤隆子, 奥正和, 高橋徹. ホウレンソウ(Spinacia oleracea L.)における細胞分裂促進のためのプロトプラスト単離および培養条件. 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書. 2000. 23. 1-7

もっと見る

特許 (1件)：

ホウレンソウの育種

学歴 (4件)：

- 1987 大阪府立大学園芸学研究科園芸利用学
- 1987 大阪府立大学
- 1985 大阪府立大学農学部園芸
- 1985 大阪府立大学

学位 (2件)：

博士(農学) (大阪府立大学)
農学修士 (大阪府立大学)

所属学会 (2件)：

日本食品科学工学会 , 園芸学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM