前田緑

マエダミドリ | Maeda Midori

所属機関・部署：
職名：助教授

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (2件)：食品衛生学 , food hygiene

競争的資金等の研究課題 (2件)：

MISC (18件)：

前田緑. ハーブ中の水溶性物質の抗菌力について(第1報). 小田原女子短期大学研究紀要. 2000. 30. 19-30
Some remarks on antimicrobial of water-soluble substance contained in herbs (]G0001[). The Bulletin of the Odawara Women's Junior College. 2000. 30. 19-30
半生菓子における真菌(カビ)汚染状況について. 研究紀要. 1996. 26. 75
有機酸(酢酸、クエン酸、酒石酸、コハク酸)の細菌に対する抗菌力について. 研究紀要. 1996. 26. 57
"The mold contamination of Cakes with a long eatable term". Bulletin. 1996. 26. 75

学歴 (2件)：

経歴 (10件)：

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所属学会 (4件)：

食品微生物学会 , 日本食品低温保蔵学会 , 日本防菌防黴学会 , 日本食品衛生学会

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前田 緑