大久保直美

オオクボナオミ | Okubo Naomi

所属機関・部署：
職名：室長
ホームページURL (1件)： https://www.naro.go.jp/laboratory/nivfs/fragrance/index.html

研究分野 (2件)：生物有機化学 , 園芸科学

研究キーワード (10件)：香り , 香気成分 , 花き , メタボローム , バラ , チューリップ , イチゴ , ペチュニア , ユリ , トルコギキョウ

競争的資金等の研究課題 (9件)：

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論文 (50件)：

Y. Ishikawa, F. Tanaka, N. Oyama-Okubo, C. Honda. Comparison of the scent components emitted from lotus (Nelumbo nucifera) and American lotus (N. lutea) flowers. Acta Horticulturae. 2024. 1404. 889-896
N. Oyama-Okubo, Y. Mikanagi. Analysis of floral scent components of roses with unpleasant odor. Acta Horticulturae. 2024. 1404. 875-880
Fuyumi Horie, Mio Kamei, Misaki Nishibe, Yukino Ogawa, Masako Tanibuchi, Naomi Gotow, Naomi Oyama-Okubo, Kaoru Kohyama, Tatsu Kobayakawa, Yuko Kusakabe. Flavor intensity is reduced in pureed food: A study using instrumental and sensory analyses. Food Quality and Preference. 2024. 115. 105121-105121
Naomi Oyama-Okubo, Yuki Mikanagi. Analysis of Floral Scent Components of Roses Exhibiting an Unusual Odor: Identification of Stink Bug Pheromone Compounds in Roses. The Horticulture Journal. 2024. 93. 185-193
Naomi Oyama-Okubo, Naoko Fukuta. Lisianthus Flowers Emitted Volatile Components Including Iridoids and Actinidine Which Attract Cats. The Horticulture Journal. 2024

MISC (31件)：

特許 (1件)：

書籍 (10件)：

特集野趣感のある草花の多品目栽培
農山漁村文化協会 2023 ISBN:9784540220593
Biology of plant volatiles
CRC Press 2020 ISBN:9781138316492
特集花の環境制御技術, ICT活用
農山漁村文化協会 2020 ISBN:9784540190599
特集これからおもしろい枝もの栽培 : ユーカリ, アカシア, キイチゴ, サカキ, ヒサカキ ...
農山漁村文化協会 2019 ISBN:9784540180590
花卉園芸学の基礎
農山漁村文化協会 2015 ISBN:9784540122088

講演・口頭発表等 (156件)：

花が香る仕組み-多様な香気成分の生合成
(日本香料協会講演会 2024)
不快な香りを持つバラ野生種の発散香気成分の解析
(園芸学会令和6年度秋季大会 2024)
トルコギキョウの花の揮発成分の解析
(第68回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 2024)
変わった香りのバラとその香気成分
(天然香気研究会第2回大会 2024)
Unique fragrance of roses: Components of fried chicken-like odor and the old closet-like odor
(The 5th International Symposium on Woody Ornamentals of the Temperate Zone 2024)

学位 (1件)：

委員歴 (5件)：

受賞 (2件)：

2012/03 - 園芸学会平成23年度年間優秀論文賞 Control of Floral Scent Emission by Inhibitors of Phenylalanine Ammonia-lyase in Cut Flower of Lilium cv. 'Casa Blanca'
2010/09 - NARO Research Prize 2010

所属学会 (6件)：

ユリ協会 , 植物化学調節学会 , 園芸学会 , 日本農芸化学会 , 天然香気研究会(運営委員) , International Society for Horticultural Science

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大久保 直美