川端輝江

カワバタテルエ | TERUE KAWABATA

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (3件)：生理学 , 家政学、生活科学 , 生理学

研究キーワード (6件)：遺伝子多型 , 母子栄養 , 脂肪酸 , 脂質栄養学 , 基礎栄養学 , 食生活学

競争的資金等の研究課題 (11件)：

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論文 (56件)：

Tajima A, Kubo Y, Horiguchi S, Shoji K, Kagawa Y, Kawabata T. Relationship between Sources of Dietary Fiber Intake and Homocysteine Metabolism in Relation to Serum Homocysteine Concentrations. Dietetics. 2024. 3. 3. 308-317
Matsumoto A, Kawabata T, Kagawa Y, Shoji K, Kimura F, Miyazawa T, Tatsuta N, Arima T, Yaegashi N, Nakai K. Association of maternal blood and umbilical cord blood plasma fatty acid levels with the body size at birth of Japanese infants. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2024. 202. 102638
Kubo Y, Fukuoka H, Shoji K, Mori, C, Sakurai K, Nishikawa M, Oshida K, Yamashiro Y, Kawabata T. Longitudinal Analysis of One-Carbon Metabolism-Related Metabolites in Maternal and Cord Blood of Japanese Pregnant Women. Nutrients. 2024. 16. 11. 1765
Kubo Y, Shoji K, Tajima A, Horiguchi S, Fukuoka H, Nishikawa M, Kagawa Y, Kawabata T. Serum 5-Methyltetrahydrofolate Status Is Associated with One-Carbon Metabolism-Related Metabolite Concentrations and Enzyme Activity Indicators in Young Women. Int J Mol Sci . 2023. 24. 13. 10993
Furuta Y, Manita D, Hirowatari Y, Shoji K, Ogata H, Tanaka A, Kawabata T. Postprandial fatty acid metabolism with coconut oil in young females: a randomized, single-blind, crossover trial. Am J Clin Nutr . 2023. 117. 6. 1240-1247

MISC (10件)：

Tajima A, Kubo Y, Horiguchi S, Shoji K, Kawabata T. Relationship between Serum Homocysteine Concentration and Dietary Factors in Young Japanese Women. Nutrients. 2023. 15. 22. 4740
食事に含まれる脂肪酸の種類 ~健康に及ぼす影響~. 日本栄養士会雑誌. 2022. 65. 10. 22-25
Matsumoto A, Kawabata T, Kagawa Y, Shoji K, Kimura F, Miyazawa T, Tatsuta N, Arima T, Yaegashi N, Nakai K. Associations of umbilical cord fatty acid profiles and desaturase enzyme indices with birth weight for gestational age in Japanese infants. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2021. 165. 1-6
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える(実践編). 臨床栄養別冊. 2018
トランス脂肪酸. 健康教室. 2018. 812. 96-98

書籍 (31件)：

講演・口頭発表等 (119件)：

非妊娠若年女性への葉酸サプリメント投与による血清葉酸及び血漿ホモシステイン濃度の変化
(第27回日本病態栄養学会年次学術集会 2024)
母乳中の長鎖多価不飽和脂肪酸組成に対する魚介類摂取の影響~遺伝子多型との関連、魚介類のタイプの検討~
(第11回日本DOHaD学会学術集会 2023)
血中ホモシステイン濃度と食事の質に関する研究-栄養素摂取量との関連ー
(第77回日本栄養・食糧学会大会 2023)
介入前ビタミンB12値と葉酸サプリメント摂取の効果
(第77回日本栄養・食糧学会大会 2023)
One-Carbon metabolism during pregnancy and the fetal period
(International Congress of Nutrition 2022)

Works (11件)：

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (17件)：

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委員歴 (13件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (11件)：

日本母乳哺育学会 , 日本DOHaD学会 , 日本衛生学会 , 「必須脂肪酸と健康」研究会 , 日本油化学会 , 日本栄養改善学会 , 日本民族衛生学会 , 日本脂質栄養学会 , 日本臨床栄養学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本肥満学会

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川端 輝江