研究者
J-GLOBAL ID：200901041572969734   更新日: 2022年10月02日

西牟田 守

ニシムタ マモル | Nishimuta Mamoru
所属機関・部署：
東洋大学 大学院 食環境科学研究科

東洋大学 大学院 食環境科学研究科 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 生理学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (6件)： ミネラル ,  予防医学 ,  人体栄養学 ,  Minerals ,  Preventing Medicine ,  Human Nutrition
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 1986 - 2008 慢性疾患の一次予防、慢性疾患の危険因子
  • 1986 - 2008 Primary prevention of chronic degenerative, Risk factors for chronic degenerative diseases
論文 (10件)：
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MISC (229件)：
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書籍 (20件)：
  • 日本におけるフッ化物摂取量と健康(フッ化物摂取基準策定資料)
    共著、社会保険研究所 2007
  • 生命元素辞典(桜井 弘、編)
    オーム社 2006
  • 五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル(安本教傅、竹内昌昭、安井明美、渡邊智子、編)
    建帛社 2006
  • 管理栄養士全科のまとめ2版(独立行政法人国立健康・栄養研究所監修、田中平三、田畑 泉、岡 純編)
    共著、南山堂 2006
  • 公衆栄養学(栄養・健康科学シリーズ)(田中平三、伊達ちぐさ、佐々木 敏編)
    共著、南江堂 2006
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講演・口頭発表等 (30件)：
  • Estimated average requirements for calcium and magnesium: data from human balance studies
    (Int. Symposium Health Aspects of Calcium and Magnesium in Drinking Water, Baltimore 2006)
  • Magnesium requirement and affecting factors
    (11th Int. Mag Sympo, Kashikojima 2006)
  • Effects of risk factors for chronic degenerative diseases on magnesium metabolism in human
    (8th European Magnesium congress, Cluj-Napoca, Romania 2004)
  • Balance of Mg positively correlates with that of Ca
    (10th International Magnesium Symposium, Cairns, Australia 2003)
  • Sodium intake and balance in Japanese
    (8th World Salt Symposium, Hague 2000)
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学歴 (2件)：
  • - 1975 東京慈恵会医科大学 医学部
  • - 1975 東京慈恵会医科大学
学位 (1件)：
  • 医学博士 (東京慈恵会医科大学)
委員歴 (8件)：
  • 日本肥満学会 評議員
  • 日本マグネシウム研究会 理事
  • 日本微量元素学会 評議員
  • 日本衛生学会 評議員
  • 日本臨床栄養学会 評議員
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所属学会 (13件)：
日本口腔衛生学会 ,  国際微量元素学会 (ISTERH) ,  日本肥満学会 ,  日本高血圧学会 ,  日本マグネシウム研究会 ,  日本微量元素学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本衛生学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本体力医学会 ,  日本生理学会
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