研究者
J-GLOBAL ID：200901051215773681   更新日: 2008年12月10日

大井 修

オオイ オサム | Ooi Osamu
所属機関・部署：
山口県産業技術センター 食品技術部

山口県産業技術センター 食品技術部 について


職名： 専門研究員
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (1件)： 食品科学
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 食品加工残渣・農林水産廃棄物等の有効利用に関する研究
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