研究者
J-GLOBAL ID:200901058729301953
更新日: 2024年01月17日
徳留 裕子
トクドメ ユウコ | Tokudome Yuko
所属機関・部署:
旧所属 名古屋文理大学 健康生活学部健康栄養学科
旧所属 名古屋文理大学 健康生活学部健康栄養学科 について
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職名:
教授
研究分野 (3件):
衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない
, 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む
, 医療管理学、医療系社会学
研究キーワード (2件):
栄養疫学
, Nutritional Epidemiology
競争的資金等の研究課題 (4件):
日・中・韓国における消化管がんの比較疫学研究
疫学調査のための半定量食物摂取頻度票の開発
Ethnoepidemiologic Study on Risk and Prostective Factors for G-I Tract Cancers in Japan, Korea and China
Development of Semi-quantative Food Frequency Questionnaires
MISC (45件):
Nature of Japanese Diet:Variation in intake of nutrientes and food. J community Nutrition. 2003. 5(2):72-82
Reproducibility of a food frequency questionnaire in Koreans. Asian Pac J Cancer Prev. 2003. 4(3):253-257
Development of a food frequency questionnaire in Koreans. Asian Pac J Clin Nutr. 2003. 12(3):243-250
Seasonal variation in consumption and plasma concentration of fatty acids in Japanese female dietitians. Eur.J.Epidemiol. 2003. Vol. 18, 945-953
Nahomi Imaeda, Chiho Goto, Yuko Tokudome, Masato Ikeda, Shinzo Maki, Shinkan Tokudome. Folate intake and food sources in Japanese female dietitians. Environmental Health and Preventive Medicine. 2002. 7. 4. 156-161
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学歴 (4件):
- 2002 愛知医科大学 医学研究科
- 2002 愛知医科大学
- 1942 奈良女子大学 家政学部 食物学
- 1942 奈良女子大学
学位 (1件):
博士(医学) (愛知医科大学)
所属学会 (6件):
日本癌学会
, 日本疫学会
, 日本家政学会
, 日本栄養改善学会
, 日本公衆衛生学会
, 日本栄養食糧学会
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