研究者
J-GLOBAL ID：200901060689079998   更新日: 2024年01月30日

加藤 元士

カトウ モトシ | Kato Motoshi
所属機関・部署：
山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科

山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 について


職名： 准教授
研究分野 (3件)： 代謝、内分泌学 ,  家政学、生活科学 ,  栄養学、健康科学
研究キーワード (6件)： 糖尿病 ,  栄養 ,  食育 ,  栄養学 ,  Nutrition ,  diabetology
競争的資金等の研究課題 (6件)：
  • 2016 - 2018 イチゴ栽培から食べ物への興味・関心を引き出すことができる食育プログラムの開発
  • 2008 - 2009 2型糖尿病モデルマウスの病態における血漿プロテオーム解析
  • 2008 - 2009 2型糖尿病の進展および合併症における血漿プロテオーム解析
  • 2002 - 2003 糖尿病の発症・進展に対するオリーブ葉抽出物投与の影響
  • 2002 - 2003 オリーブ葉抽出物の血糖上昇抑制作用に関する研究
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論文 (16件)：
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MISC (13件)：
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書籍 (2件)：
  • 健康を考えた生化学・生理学実験
    アイ・ケイコーポレーション 2009
  • 病態栄養ガイドブック(共著)
    メディカルレビュー社 2002
講演・口頭発表等 (28件)：
  • 生活習慣改善プログラム参加者の目標達成率に対する心理的要因の影響
    (第58回日本栄養改善学会学術総会 2011)
  • 自作の教材を用いた親子参加型食育プログラム「おとうふだいさくせん!」の実施と評価
    (第58回日本栄養改善学会学術総会 2011)
  • 地域の児童を対象とした自作の体験型食育プログラムの活動紹介
    (第5回日本食育学会・学術大会 2011)
  • グリーンルイボス抽出物によるマウス血糖上昇抑制作用
    (第65回日本栄養・食糧学会大会 2011)
  • 管理栄養士が行動変容を目的として作成した個別コメントの特徴:コーチング理論からの分析
    (第57回日本栄養改善学会学術総会 2010)
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学歴 (4件)：
  • - 2001 鈴鹿医療科学大学(SUMS) 保健衛生学研究科 医療栄養学専攻
  • - 2001 鈴鹿医療科学大学
  • - 1998 鈴鹿医療科学大学(SUMS) 保健衛生学部 医療栄養学科
  • - 1998 鈴鹿医療科学大学
学位 (1件)：
  • 修士(保健衛生学) (鈴鹿医療科学大学(SUMS))
経歴 (4件)：
  • 2011/04 - 山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 講師
  • 2008/04 - 2011/03 山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 助教
  • 2006/04 - 2008/03 山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 助手
  • 2001/04 - 2006/03 山口県立大学 生活科学部 栄養学科 助手
所属学会 (4件)：
日本電気泳動学会 ,  日本プロテオーム学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本食育学会
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