研究者
J-GLOBAL ID:200901063432014827   更新日: 2022年08月08日

岡部 正明

オカベ マサアキ | Okabe Masaaki
所属機関・部署:
職名: 大学院生
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (5件): 食品の生体調節機能 ,  トコフェロール ,  トコトリエノール ,  tocopherol ,  tocotrienol
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 食品成分の生体調節機能に関する研究
  • ビタミンE類の代謝および生体調節機能に関する研究
  • -
MISC (16件):
所属学会 (2件):
日本食品科学工学会 ,  日本栄養食糧学会
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