研究者
J-GLOBAL ID:200901066145247828   更新日: 2024年02月01日

増田 太郎

マスダ タロウ | Masuda Taro
所属機関・部署:
職名: 准教授
研究分野 (2件): 水圏生命科学 ,  食品科学
研究キーワード (5件): 海洋生物化学 ,  タンパク質工学 ,  遺伝子工学 ,  protein engineering ,  genetic engineering
競争的資金等の研究課題 (10件):
  • 2021 - 2024 大豆フェリチンによる鉄欠乏改善のための基盤研究
  • 2019 - 2022 甲殻類の免疫反応と遷移金属元素の関係
  • 2018 - 2020 メタロシャペロンによる金属含有酵素の活性中心形成機構の解明
  • 2015 - 2019 甲殻類における銅蛋白質群の黒変現象への寄与とその反応機構について
  • 2012 - 2015 新規金属集積蛋白質の分子設計と環境浄化への応用
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論文 (59件):
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MISC (44件):
書籍 (1件):
  • Structure, Function, and Nutrition of Ferritin from Foodstuffs.
    Springer 2017
講演・口頭発表等 (3件):
  • Crystal structure of a crustacean prophenoloxidase elucidates the functional difference of the type 3 copper proteins
    (12th European Biological Inorganic Chemistry Conference (EuroBIC12) 2014)
  • 立体構造からみたフェリチンの機能と多様性
    (鉄バイオサイエンス学会第37回学術集会 2013)
  • The universal pathway of iron traffic in ferritin
    (Fourth Congress of International BioIron Society (IBIS) 2011)
学歴 (4件):
  • - 1999 京都大学 農学研究科 応用生命科学専攻
  • - 1999 京都大学
  • - 1997 京都大学 農学部 水産学科
  • - 1997 京都大学
学位 (1件):
  • 農学博士 (京都大学)
経歴 (5件):
  • 2020/04 - 現在 摂南大学 農学部応用生物科学科 准教授
  • 平成19年4月 同大学助教
  • 平成18年9月 京都大学大学院農学研究科 助手
  • 平成15年6月 株式会社島津製作所ライフサイエンス研究所 主任
  • 平成11年4月 財団法人電力中央研究所生物科学部 常勤研究員
受賞 (1件):
  • 2022/03 - 日本水産学会 令和三年度日本水産学会論文賞
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