研究者

J-GLOBAL ID：200901069211469127 更新日: 2020年08月28日

鈴木寿

スズキヒサシ | Suzuki Hisashi

所属機関・部署：

研究キーワード (2件)：寒天 , Agar

競争的資金等の研究課題 (2件)：

2003 - 2004 寒天オリゴ糖の機能性に関する研究
Study on high added value of polysaccharide

MISC (7件)：

Purification and characterization of an extracellular β-agarase from Bacillus sp.MK03. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2003. 95. 4. 328-334
H Suzuki, Y Sawai, T Suzuki, K Kawai. Purification and characterization of an extracellular beta-agarase from Bacillus sp MK03. JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING. 2003. 95. 4. 328-334
Purification and characterization of an extracellular α-neoagarocligosaccharide hydrolase from Bacillus sp.MK03. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2002. Vol.93, No.5, p.456-463
Purification and characterization of an extracellular α-neoagarocligosaccharide hydrolase from Bacillus sp.MK03. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2002. Vol.93, No.5, p.456-463
Hisashi Suzuki, Yoshinori Sawai, Mitsuro Takada. The Effect of Apparent Molecular Weight and Components of Agar on Gel Formation. Food Science and Technology Research. 2001. 7. 4. 280-284

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学歴 (3件)：

- 2003 岐阜大学連合農学研究科生物資源科学
- 1990 岐阜大学工学部合成化学
岐阜大学

学位 (1件)：

博士(農学) (岐阜大学)

所属学会 (2件)：

日本農芸化学会 , 日本食品科学工学会

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