研究者
J-GLOBAL ID:200901069612503239   更新日: 2020年05月20日

菊永 茂司

キクナガ シゲシ | Kikunaga Shigeshi
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (2件): 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件): 家政学 ,  食品化学・栄養科学
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 長距離走者のミネラル代謝に関する研究
  • 食品中のミネラルの生体利用能とそれにおよぼす因子に関する研究
  • 培養下における骨の石灰化における各種栄養素とホルモンの影響
MISC (12件):
Works (2件):
  • 日本人の無機質必要量に関する基礎的研究
    2001 -
  • 健康づくりセンター等を活用した生活習慣病予防の地域ネットワークの形成
    2001 -
学位 (1件):
  • 農学博士 (東京農業大学)
所属学会 (5件):
日本微量元素学会 ,  日本骨代謝学会 ,  日本組織培養学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会
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