大森桂

Omori Katsura

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：教科教育学、初等中等教育学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (3件)：健康教育 , 家庭科教育 , 食教育

論文 (50件)：

大森桂, 渡部徹, 山田浩行. 資源循環型農業に関する小学校学習プログラムの開発. 日本教育大学協会研究年報. 2023. 41. 147-156
Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA. Usage of local tratiditonal food for food education at kindergarten to improve students' food literacy. 22nd IUNS-ICN International congress of nutrition. 2022
Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA. Usage of local tratiditonal food for food education at kindergarten to improve students' food literacy. 22nd IUNS-ICN International congress of nutrition. 2022
Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA. Usage of local tratiditonal food for food education at kindergarten to improve students' food literacy. 22nd IUNS-ICN International congress of nutrition. 2022
Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA. Usage of local tratiditonal food for food education at kindergarten to improve students' food literacy. 22nd IUNS-ICN International congress of nutrition. 2022

MISC (6件)：

大森桂. 資源循環型農業から考える私たちの食生活. 家庭科の窓. 2023. 4-5
大森桂. 食育教材知りたい!食べたい!おいしいめん. 日本即席食品工業会食育教材. 2021
大森桂. 食育教材知りたい!食べたい!おいしいめんガイドブック. 日本即席食品工業会食育教材. 2021
大森桂. 家庭科食生活領域の学習とSDGs. 日本家庭科教育学会誌. 2021. 63. 4. 253-256
高木直, 大森桂. 「イメージマップ」による食と循環理解の調査研究-レインボープランのまちの子どもは生ゴミを資源として理解している(共著). 自然と人間を結ぶ. 2005. 19. 9. 36-43

書籍 (12件)：

学歴 (2件)：

経歴 (16件)：

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受賞 (2件)：

所属学会 (7件)：

日本栄養改善学会 , 日本教育大学協会全国家庭科部門 , 国際家政学会 , 栄養教育行動学会 , 日本家庭科教育学会 , 日本家政学会 , 日本調理科学会

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大森 桂