研究者
J-GLOBAL ID：200901070271243576   更新日: 2024年07月25日

赤坂 和昭

アカサカ カズアキ | Akasaka Kazuaki
所属機関・部署：
尚絅学院大学 総合人間科学系健康栄養部門

尚絅学院大学 総合人間科学系健康栄養部門 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  応用生物化学
研究キーワード (9件)： 簡易分析 ,  過酸化脂質 ,  光学活性化合物 ,  HPLC ,  蛍光分析試薬 ,  lipid peroxide ,  chiral compound ,  HPLC ,  fluoresence reagent
競争的資金等の研究課題 (20件)：
  • 2022 - 2026 アルキル鎖中の分岐不斉構造識別法の汎用的利用に向けた展開研究
  • 2016 - 2019 低温分離条件を活用した2次元HPLCシステムの構築
  • 2010 - 2012 抗酸化成分の目視検出時間計測定量法の開発研究
  • 2007 - 2009 活性酸素の目視検出及び蛍光イメージングのための新規試薬の開発と応用
  • 2004 - 2006 分岐鎖アルコール・アミン類の超高感度絶対配置決定法の開発と天然物への応用
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論文 (33件)：
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MISC (136件)：
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Works (4件)：
  • 不斉ナノゲルを用いたHPLCの遠隔位不斉識別への応用研究
    2004 - 2006
  • 昆虫フェロモンの光学異性体分析
    2005 -
  • ラセンウジバエの性フェロモンの立体異性体分析
    2004 -
  • 新しい不斉識別法の開発研究
    2003 -
学歴 (4件)：
  • - 1988 東北大学大学院 農学研究科博士課程後期 食糧化学専攻
  • - 1988 東北大学
  • - 1983 東北大学 農学部 食糧化学
  • - 1983 東北大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (東北大学)
委員歴 (6件)：
  • 2013 - 現在 仙台市 仙台市地域保健・保険所運営協議会委員
  • 2011 - 現在 仙台市 仙台市食品安全対策協議会委員
  • 2006 - 日本分析化学会・Analytical Sciences編集委員会 編集委員
  • 2001 - 2003 日本分析化学会「ぶんせき」編集委員会 編集委員
  • 2002 - 2002 有機合成協会 東北・北海道支部幹事
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受賞 (1件)：
  • 1994 - 日本分析化学会 奨励賞
所属学会 (6件)：
有機合成協会 ,  日本油化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  有機合成化学協会 ,  日本分析化学会 ,  日本農芸化学会
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